Verkostet am 10.04.2019 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Purpur mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, das Noten von Süßholz, schwarzen Beeren und Nuancen von Caramel offenbart. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, fein und perfekt ausgewogen. Fruchtiger Gaumen, vom Auftakt bis zum Abgang. 2023-2030 88-89/100...
Verkostet am 10.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges, würziges und frisches Bouquet. Ausbalancierter Gaumen, von mittlerer Intensität, mit gut integrierten Tanninen, die am Gaumenende leicht bitter wirken, was den aromatischen Ausdruck des Abgangs unterstützt. Ein charaktervoller Wein. 2023-2032 87-88/100...
Verkostet am 10.04.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist von Frische und etwas Ausbau geprägt. Nach einer kurzen Zeit treten auch Düfte von Blaubeeren auf. Feiner und kompakter Auftakt. Der Wein ist vollmundig und ist ausgewogen. Er verfügt über...
Verkostet am 10.04.2019 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität, das von Frische und Frucht geprägt ist. Angenehme Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Minze. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und hat eine gute Fruchtaromatik. Die Tannine sind perfekt eingebunden und...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Das Bouquet von Bellevue Mondotte hat Mühe, seine Früchte zu offenbaren. Er braucht etwas Luft, um Noten von Heidelbeeren und Minze zu zeigen. Am Gaumen ist der Wein fein, fruchtig und kompakt. Er...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc Purpurviolett. Recht typisches Bouquet mit Noten von Minze, Graphit und Zeder. Am Gaumen ist der Wein kompakt, saftig und fein. Die Tannine setzen Maßstäbe und bieten Dichte. Ich würde diesen Wein eher jung trinken;...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 18% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Elegantes, angenehmes Bouquet, mit Noten von Minze und Brombeere. Am Gaumen ist der Wein elegant, fein und cremig. Schöner aromatischer Ausdruck, ideal unterstützt durch die Struktur und gut integrierte Tannine. Ein charaktervoller Wein,...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 47% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Das Bouquet dieses Trotte Vieille ist sehr angenehm. Es ist geprägt von Schokolade sowie Nuancen aus Trüffeln und Waldboden. Ausgewogener Charakter, fein und fruchtig im Gaumen. Der Wein wird gut von seiner Struktur gestützt,...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Intensives violettes Purpurrot. Elegantes, filigranes Bouquet, das sich allmählich offenbart und Noten von Blaubeeren und Brombeeren enthüllt. Am Gaumen ist der Wein cremig, dicht und hat kompakte Tannine mit feinen Körnern, kräftig und offen...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von Frische und Frucht mit schwarzen Beeren und Kirschen. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, geschmacksvoll und frisch. Die Tannine sind straff und gut eingebunden, während die Struktur die Fruchtintensität...
