Verkostet am 06.03.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Malbec Die Assemblage von La Sergue 2019 ist fast abgeschlossen. Vielleicht gibt es am Ende noch etwas mehr Cabernet Franc. Ausbau in 40% neue Barriques. Vielseitiges Bouquet mit zahlreichen Nuancen mit fruchtigen, blumigen und mineralischen Noten...

Verkostet am 06.03.2020 von Yves Beck Merlot Zu 100% in Barriques ausgebaut, davon 50% neu. Gut dränierte Sand-Lehm-Böden. Was für ein Bouquet! Ausgezeichneter Wein mit angenehmen Noten von Kreide und Schwarzkirschen. Am Gaumen ist der Wein fein, schmackhaft und perfekt balanciert. Da sind Grip, Rasse, Dichte und Länge...

Verkostet am 04.03.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Herrliche Duftintensität mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, geräuchertem Speck und Graphit. Saftiger und schmackhafter Auftakt. Etwas kernig, rassig aber auch leicht süßlich. Sehr vom Cabernet inspiriert. Saftig und intensiv fruchtig im...

Verkostet am 04.03.2020 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Was für ein hervorragender Wein! Je weiter er voranschreitet, desto mehr sammelt er Argumente, um zu den größten Weinen des Jahrgangs 2016 in Bordeaux zu zählen. Was für ein intensiv fruchtiger...

Verkostet am 04.03.2020 von Yves Beck 44% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot   2023-2042  92/100...