Verkostet am 06.05.2023 von Yves Beck Terre Promise überrascht etwas mit krautigen Noten, aber er bringt auch Düfte von schwarzen Johannisbeeren und Holunder zur Geltung. Der Wein zeigt Temperament und Kraft, was er seinen Tanninen zu verdanken hat. Die Tannine sind ein wenig straff, bilden aber ein...
Verkostet am 06.05.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Lafont Fourcat vereint Frische und Reife durch Nuancen von Eukalyptus und dunklen Beeren. Der Wein ist eher schlank im Auftakt, linear, präzise und wird von gut eingebundenen Tanninen unterstützt, die ein schönes Fundament bieten. Gemeinsam mit der Säurestruktur...
Verkostet am 06.05.2023 von Yves Beck Merlot, Cabernets Das Bouquet von Fontaine de Génin ist von guter Intensität und offenbart Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Zimt und Kräutern. Der Wein ist schlank, leicht cremig und mit samtenen, bestens eingebundenen Tanninen versehen. Ein köstlicher, harmonischer Wein, den man schon in...
Verkostet am 06.05.2023 von Yves Beck Curton La Perrière offenbart sich mit Finesse und Frische. Er zeigt angenehme Noten von roten Beeren und Minze. Die vom Bouquet angekündigte Finesse wird auch am Gaumen gut umgesetzt. Der Wein ist elegant, harmonisch und mit präzisen Tanninen versehen, die ein...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck 55% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc Das Bouquet von La Chapelle ist von guter Intensität und zeigt erfrischende Erdbeer- und Himbeernoten, die von einer würzigen Note ergänzt werden. Der Wein ist cremig, harmonisch und gut von seidigen, samtenen Tanninen unterstützt....
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck 62.1% Merlot, 21.9% Cabernet Sauvignon, 14.5% Cabernet Franc, 1.5% Petit Verdot Gute Symbiose zwischen Düften von Heidelbeeren, Pflaumen und süßen Gewürzen, die ideal von der Reifung unterstützt wird. Der Wein ist vollmundig und hat gut definierte, feinkörnige Tannine, die ein ausgezeichnetes Fundament...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck 51.7% Cabernet Sauvignon, 43.2% Merlot, 5.1% Cabernet Franc Das Bouquet von Mission offenbart sich subtil, fast schüchtern, aber es zeigt viele Nuancen, mit Düften von Heidelbeeren, Holunder und Erdbeeren, also eine rote und schwarze Variante! Der Wein ist leicht cremig und offenbart...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Die Cuvée Plan Fût ist ein Wein von Sébastien Léglise vom Château Rousset-Caillau. Er stammt von Weinbergen, die auf ton- und kalkhaltigen Böden. Das Bouquet kündigt gleich zu Beginn Frucht und Frische an....
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck 53.6% Merlot, 35.4% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Haut-Brion offenbart sich auf filigrane und subtile Weise. Er hat einen offensichtlichen Fokus auf Präzision und Details. Ich bemerke mineralische Nuancen, gefolgt von Heidelbeeren und Holunder, dann erfrischende Anis-Noten. Die vom Bouquet angekündigte Finesse...
Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Sehr schöner Ausdruck des Bouquets mit kreidigen Nuancen, begleitet von Kirschen und frischem Holz. Der Wein ist schmackhaft und kompakt, mit Tanninen, die Kraft und ein wenig Fülle bilden. Sie sind im Einklang mit der Säurestruktur, die...
