Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 46.3% Cabernet Sauvignon, 34.8% Merlot, 18.9% Cabernet Franc Kompaktes Granatrot. So viel Frische und Finesse in der Nase von Haut Brion 2011. Noten von roten Beeren, Pfefferminze und Gewürzen. Am Gaumen ist der Auftakt elegant, erfrischend und saftig. Die Tannine sind fein,...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet, das auch eine leichte Evolution mit Trüffelaromen zeigt. Schöne Balance zwischen Reife und Fülle am Gaumen. Die Tannine sind fein und perfekt eingebunden. Langes Finale. Top Leistung. Jetzt bis 2026 91/100...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. Dieser Papst Clement ist einfach atemberaubend. Dies ist das erste Mal, dass ich ihn so gut verkostet habe und er verpasst es nicht mir klar zu machen, dass er sich nur langsam...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck Intensives Bouquet mit Noten von roten Beeren und Kirschen. Eleganter, gut eingebundener Ausbau. Hauch von Süßholz. Schöne Tannine im Gaumen, in Harmonie mit der saftigen Struktur. Ein spannender Wein mit Finesse, Frische und Kraft. Er ist schmackhaft und bietet nun Genuss....
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Dichtes Purpur. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von schwarzen Beeren und Mineralik. Am Gaumen cremig, dicht und fruchtig. Die Tannine sind kräftig, noch kantig und bieten eine ausgezeichnete Unterstützung. Schöne Gaumenaromatik, wo...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Intensives Bouquet, geprägt von rauchigen Noten sowie klassischen Graphit- und Zederndüften. Dicht und cremig, am Gaumen überraschend frisch...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Dichtes Granatrot. Was für ein Bouquet! Intensiv, komplex, verführerisch, das kandierte Noten von schwarzen Beeren, Pfeffer und ein wenig Zimt kombiniert. Schließlich erscheinen auch klassische Zedern- und Graphitnoten. Am Gaumen behält der Wein seine verführerische Seite, hat...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 51% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Was für eine Nase! Explosiv, komplex, fruchtig, blumig, würzig. Nach 19 Jahren hat das Bouquet eine sehr präzise und tiefe Definition. Düfte von schwarzen Beeren und roten Johannisbeeren, gefolgt von einer erfrischenden Note von...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit aufhellendem Rand. Überraschend frisch mit Graphit- und Rauchnoten, aber auch mit reifen Früchten, was dem Jahrgang etwas mehr entspricht. Geschmacksvoller Auftakt. Der Wein ist sanft, rund und bietet viel Genuss! Austrinken 91/100...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Helles Granatrot. Einladendes, erfrischendes Bouquet mit Noten von roten Beeren. Schmackhafter und sanfter Auftakt. Am Gaumen bestätigt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften; Er ist frisch, saftig und fit. Schöne Balance zwischen den feinkörnigen Tanninen und der Struktur....
