Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 76% Merlot, 21% Cabernet Franc, 3% Malbec Purpurviolett. Ausladendes Bouquet, in dem die Cabernet-Frische und mineralische Nuancen zu spüren sind. Der Wein hat Fruchtiger und einladender Auftakt. Siaurac zeichnet sich durch seine Balance und seinen Charme aber auch durch seine erfrischende Spannung. 2025-2035 88-89/100...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Die Frische und das Terroir von St.-Estèphe sind in diesem Bouquet sehr gut zusammengefasst. Es zeigt Noten von Graphit und schwarzer Johannisbeere, untermalt von einem Hauch Pfefferminze und Lebkuchen. Am Gaumen...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Purpurviolett. Filigranes und frisches Bouquet, das zunächst Anklänge von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen erkennen läßt. Am Gaumen zeigt der Wein einen seidigen Auftakt, und verfügt über feinkörnige, ja sogar leicht süßliche Tannine. Er ist deutlich auf Finesse...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Das Bouquet offenbart sich zuerst erst langsam. Es zeigt Anklänge von schwarzen und roten Beeren, sowie eine florale und würzige Note. Die Tannine sind straff, feinwürzig, aber auch etwas cremig am...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Intensive Fruchtaromatik im Bouquet. Sehr würzig und frisch. Es zeigen sich Anklänge von Kirschen, Himbeeren und Minze. Lebendiger und dichter Charakter am Gaumen, der von Fülle und Kraft geprägt ist. Ein...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Das Bouquet ist einladend und zeigt eine angenehme Frische. Anklänge von Minze und Tabakblättern, gefolgt von kreidigen und fruchtigen Noten mit Nuancen von roten Beeren. Am Gaumen ist der Auftakt leicht cremig und saftig. Da sind Vitalität und Energie vorhanden!...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot Auf der Geruchsebene kündigt Cos von Anfang an Subtilität und Komplexität an. Der Wein zeigt einladende Noten von Blaubeeren, schwarzen Kirschen, Lakritz und schließlich einen erfrischenden Hauch von Pfefferminze. Der Auftakt ist wie die Nase: elegant und...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot Das Weingut befindet sich in der Umstellung auf ökologischen Anbau. Niedriger Ertrag in 2200 mit 29hl/ha. Ein intensives Bouquet geprägt von einladenden Fruchtnoten, aber auch kreidigen Nuancen. Am Gaumen glänzt der Wein mit seiner...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Frisches und subtiles Bouquet mit Noten von Minze und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und darüberhinaus mit feinkörnigen Tanninen ausgestattet. Er hat Rasse und Charakter. Der Wein...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Viel Finesse und Ausdruck findet sich gleich zum Auftakt in diesem Bouquet. Es ist von roten Beeren, Pfefferminz und Gewürzen geprägt. Das Ganze ist so etwas von frisch. Mit etwas Luft...
