Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 96% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot Gleich zu Beginn stellt Latour die Weichen und lässt vor allem das Terroir, die Rebsorten und die Stilistik sprechen! Natürlich kennt man die naheliegenden Begriffe, die oft verwendet werden, aber man muss sie dennoch in Erinnerung rufen:...

Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 84% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon Die Frische des Jahrgangs und des Cabernet Sauvignon sind von Anfang an spürbar! Der Wein hat einen feinfruchtigen, leicht cremigen Charakter. Er ist nicht unbedingt tiefgründig, aber er hat Tannine, die gemeinsam mit der Säurestruktur ein gutes...

Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 66% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Das Bouquet von Les Tourelles de Pichon Baron ist von sehr guter Definition. Es ist durch Noten von schwarzen Beeren, Graphit und Eukalyptus gut vom Terroir und von der Stilistik inspiriert. Der Wein ist...

Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 11% Petit Verdot Les Griffons de Pichon Baron setzt schon mit dem ersten Atemzug die Weichen richtig. Er ist präzise, subtil und zeigt verschiedene Facetten. Elegante Holunder- und Graphitnoten werden von einer diskreten, aber sehr wirksamen Holznote...

Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet von Beauséjour und paradoxerweise Noten von reifen dunklen Beeren. Der Wein ist präzise, schlank und verfügt über eine strukturierende Säure, die Spannung und Saftigkeit bildet. Ein Wein, der sich ein wenig entfalten muss, sozusagen um die Ecken...

Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Das einladende Bouquet von Tournefeuille offenbart Nuancen von Pfingstrosen, Heidelbeeren und Kakaopulver. Dieser eher schlanke Lalande-de-Pomerol ist leicht cremig und bestens ausbalanciert. Dies verdankt er einer ausgezeichneten Symbiose zwischen fleischigen Tanninen, was im Jahr 2021 eher selten...