Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck Helles Granat mit Rubinschimmer. Filigranes Bouquet mit roten Beeren und etwas Frische. Der Ausbau im Holz kommt auch zur Geltung. Fruchtiger und runder Auftakt. Leicht cremiger und feiner Körper. Etwas austrocknend im Abgang. Jetzt bis 2022 86/100...
Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck Mittleres Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit Düften von Efeu und Blaubeeren. Am Gaumen treffe ich auf die gleichen Eigenschaften. Der Wein ist etwas süß und leicht cremig. Die Struktur sorgt für Spannung und Erfrischung. Harter Abgang. Jetzt bis 2021 85/100...
Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck Mittleres Granat mit leichtem Violettschimmer. Fruchtiges und erfrischendes Bouquet. Angenehmer und saftiger Gaumen. Ein Wein der einige Perspektive, bezüglich des ersten Wein, Château Olivier, öffnet! Angenehm und süffig. Jetzt bis 2022 87/100...
Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck Mittleres Granat. Vom Ausbau im Holz geprägtes Bouquet mit Düften von Cacaobohnen, Süßholz und Caramel. Frucht ist mit schwarzen Beeren auch vorhanden. Runder und cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und mit gut integrierten Tanninen versehen. Auch hier kommt...
Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Purpur mit leichtem Violettschimmer. Recht intensives Bouquet, geprägt von Kirschen, Granatäpfeln und schwarzen Beeren. Fruchtiger und erfrischender Auftakt. Am Gaumen verfügt der Wein über eine schöne Aromatik und ist mit einer fruchtstützenden Struktur versehen....
Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Granat mit Violettschimmer. Welch ein schönes und ausdrucksvolles Bouquet. Gute Harmonie zwischen Ausbau und Frucht mit Düften von Brombeeren, Himbeeren und etwas Pfeffer. Viel Finesse am Gaumen, leicht süße Noten und...
Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Mittleres Granat. Angenehmes Bouquet mit Schokolade und Brombeeren. Mit etwas Luft, treten Düfte von roten Beeren auf. Fruchtiger und leichter Auftakt. Der Körper ist leicht cremig und von mittlerer Intensität. Die Tannine sind rund,...
Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck Granatrot. Die Nase dieses Weins hat etwas Mühe zur Geltung zu kommen. Mit etwas Luft, gewinnt er allerdings an Ausdrucks und ich nehme Noten von Süßholz, Blaubeeren und etwas roten Beeren wahr. Die Tannine sind feinkörnig und treten langsam am Ende...
Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot Granatrot. Welch ein fruchtiges Bouquet! Düfte von Blaubeeren, Himbeeren, Minze und etwas Schokolade. Eleganter und ausbalancierter Gaumen mit wunderschöner Symbiose zwischen Süße, Frucht, Frische und Ausdruck. Die Tannine sind eingebaut und die Struktur stützt...
Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Vielschichtiges Bouquet mit erfrischenden und fruchtigen Noten sowie Klänge vom Ausbau. Ich nehme auch blumige und würzige Noten wahr. Leicht charmanter und cremiger Auftakt. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und fruchtig. Die Tannine sind zwar kräftig...
