Verkostet am 08.05.2026 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Die Cuvée L’Abri stammt von einem 2 ha großen Weinberg auf einem Lehm-Kalkstein Boden mit einer Kalksteinader und wird in 500l-Fässern (Taransaud, Nadalié, Stockinger und Radoux) ausgebaut....
Verkostet am 08.05.2026 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Cuvée „The Steps“ stammt von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren, die sich auf insgesamt 2 Hektar auf lehm-kalkhaltigen und lehm-kieselhaltigen Böden erstrecken, und reift 12...
Verkostet am 08.05.2026 von Yves Beck Merlot L’Attache stammt von einem alten Weinberg von 0,5 ha, der 1979 auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurde. Sie wird in neuen 500-l-Fässern (Stockinger, Radoux und Taransaud) gereift. Feine Nuancen von Cacaobohnen...
Verkostet am 08.05.2026 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Der zu 100 % aus Cabernet Sauvignon bestehende „Le Chêne” stammt aus einer 0,5 ha großen Rebfläche, die 1984 auf lehm-kalkhaltigem Boden angelegt wurde. Die Reifung erfolgt über 16 bis 18 Monate in zwei neuen...
Verkostet am 08.05.2026 von Yves Beck Das Bouquet vom Grain Bleu besticht durch seine Frische mit Noten von schwarzen Beeren, Anis und Veilchen. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und entwickelt sich linear. Seine feinkörnigen Tannine bieten eine gute Struktur und...
