Verkostet am 16.04.2018 von Yves Beck Merlot Sattes Purpur mit Violettschimmer. Komplexes, vielschichtiges Bouquet mit Mandeln, Minze und Schokolade. Mit etwas Luft treten auch Düfte von dunklen Beeren und Kreide. Feiner und kompakter Auftakt. Körniges Tannin im Einklang mit der Säurestruktur. Letztere sorgt für Frische und unterstützt die...

Verkostet am 16.04.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Sattes Purpur. Komplexes und filigranes Bouquet mit Noten von Brombeeren und Schokolade. Angenehme Frische. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein eine gute Dichte. Die Tannine sind körnig, gut integriert und in Symbiose mit der...

Verkostet am 16.04.2018 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Violettes Purpur. Elegantes und ausladendes Bouquet mit Kirschen und Cacaobohnen. Angenehme Düfte von roten Beeren und leicht kandierte Noten. Seidiger Auftakt. Vollmundiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist leicht cremig und bestens ausbalanciert mit einer guten Symbiose...

Verkostet am 16.04.2018 von Yves Beck Granatrot. Das Bouquet von La Confession 2015 zeigt sich von Anfang an mit Intensität und Eleganz. Ich bemerke auch Kreide, die für ein wenig Mineralik sorgt und, zusammen mit fruchtigen Noten, die Komplexität der Nase hervorhebt. Am Gaumen ist der Wein...

Verkostet am 14.04.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Diskretes Bouquet mit etwas Graphit und dunklen Beeren. Feiner Auftakt. Saftiger Gaumen und lebhafte Struktur. Die Aromatik kommt noch nicht besonders zum Ausdruck, dafür sind die Tannine da und bilden ein gutes Rückgrat. Ein guter Wein, der noch...