Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Viel Eleganz in diesem Bouquet, das sich subtil entwickelt. Es offenbart Ausbaunuancen, würzige Noten, dunkle Beeren und einen Hauch von Minze. Am Gaumen hat der Wein Fülle und ein wenig Frische...

Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck Merlot Weinberg von 11ha im Besitz der Familie von Benjamin de Rothschild (verstorben am 15. Januar 2021). Das Bouquet ist geprägt von der kalkhaltigen Seite des Terroirs durch kreidige Noten, gefolgt von fruchtigen Nuancen. Saftiger und ausgewogener Charakter am Gaumen....

Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck Fruchtiges, einladendes Bouquet von guter Intensität. Angenehme Nuancen von Himbeeren und Brombeeren, gefolgt von einem Hauch Graphit. Am Gaumen schmackhafter und schlanker Charakter. Die Tannine sind feinkörnig und stützen den gesamten Gaumen. Fruchtiger und leicht salziger Abgang. Ein saftiger und charaktervoller...

Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck Merlot Weinberg von 14 ha auf ton- und kalkhaltigem Boden. Er gehört Pierre-Emmanuel Janoueix. Elegantes und recht intensives Bouquet. Es zeigt etwas Ausbaunuancen und, vor allem, einladende fruchtige sowie kreidige Noten. Frischer und schmackhafter Charakter am Gaumen. Die kräftigen, aber...

Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck 21ha großes Weingut mit ton- und kieselhaltigen Böden. Viel Frische in diesem Bouquet, das elegante Noten von Brombeeren und Heidelbeeren aufweist, gefolgt von Nuancen von Eukalyptus und einem Hauch von Kaffee. Am Gaumen ist der Wein feinfruchtig und ausgewogen. Seine Tannine...

Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck Merlot Weinberg von 10,5 ha mit Böden, die aus Lehm, Schluff und Sand bestehen. Manuelle Ernte, die am 25. September erfolgte. Der Wein wird in 500-Liter-Fässern und in Amphoren vinifiziert. 16 monatiger Ausbau in Barriques. Das Bouquet ist von guter Intensität...

Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck Weinberg von 2,5 ha auf Lehm- und Kalksteinboden. Das Bouquet verrät den Ausbau in Barriques, aber auch kreidige Nuancen. Fruchtiger Auftakt. Die Tannine sind fein, gut integriert und stehen im Einklang mit der erfrischenden Struktur.  2023-2030  87/100...

Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Grundstück von 3,18 ha im Besitz von Vignobles K. Die Böden bestehen aus Ton und feinem Schotter. 13 Monate lang in Fässern gereift (70 % zweiter Belegung und 30 % neu). Das Bouquet ist filigran...

Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität dank Noten von dunklen Beeren und erfrischenden Nuancen von Lakritze und Anis. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Der Wein ist rund, frisch und wird von perfekt eingebundenen Tanninen unterstützt. Gute Leistung von Rouget...

Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck Fruchtiges und mineralisches Bouquet, das kreidige Nuancen und Süßholz offenbart. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Er verfügt über eine angenehme Süße und eine erfrischende Spannung. Verdient ein wenig Entfaltung.  2023-2032  88/100...