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14 März

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Verkostet am 14.03.2022 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc   2026-2060  98/100...

08 März

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Verkostet am 08.03.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Einige 2016er sind aus ihrem "Winterschlaf" erwacht, wie z.B. Croix Canon, der eine gute Gabe zeigt, die sensorischen Sinne zu reizen. Das Bouquet ist voller Frische und Frucht, dank einer wunderbaren Harmonie zwischen Menthol und schwarzen Beeren....

01 März

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Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Inspiration wurde in Barriques ausgebaut, und er lässt dies auch erkennen, ohne dass diese Merkmale dominant wirken. Man bemerkt auch die warme Seite des Jahrgangs, die sich in der Form einer kandierten, gut vom Alkohol geprägten Seite ausdrückt. Der Wein ist...

01 März

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Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Merlots ist charmant und einladend. Es vereint Nuancen von kandierten dunklen Beeren und Graphit. Am Gaumen ist der Wein schlank, schmackhaft, ausgewogen und bereits zugänglich. Fruchtiger und recht langer Abgang. Jetzt bis 2029  90/100...

01 März

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Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Merlot Das Bouquet schafft eine schöne Symbiose zwischen Ausbau, Rebsorte und Frische. So enthüllt es Nuancen von Kakaobohnen und Minze, gefolgt von Minznoten. Auch am Gaumen spricht der Charme für die einladende Seite des Weins. Die Tannine sind samten, während die Säurestruktur...

01 März

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Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Merlot 75%, Divico 15%, Galotta 10% 24% monatige Reifung in Barriques (30% neu, 70% zweiter Belegung). Das Bouquet ist ein Paradox, da es Nuancen von Eukalyptus und dunklen Beeren vereint. Frische und Reife Hand in Hand, kurz gesagt. Einladende Düfte von schwarzen...

01 März

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Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Es handelt sich um die 4. Edition dieses Weins. Schöner Ausdruck des Bouquets mit Nuancen von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren, unterlegt von pfeffrigen Tönen. Schöne Frische am Gaumen mit guter Balance zwischen kompakten Tanninen und einer erfrischenden Säure. Jetzt bis 2024  89/100...

01 März

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Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Recht intensives Bouquet. Es ist fruchtig und bringt die Reifung gut zur Geltung, ohne dass diese dominant wirkt. Der Wein ist elegant, ausgewogen und wird gut von seiner Säurestruktur unterstützt, während die Tannine samten aber auch tragend sind. Ein vollendeter Wein.  2022-2028  90/100...

01 März

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Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Gamaret, Gamay, Garanoir, Pinot Noir Viel Finesse und Delikatesse in diesem Wein. Er ist subtil und enthüllt seine Frucht sparsam, aber gezielt. Seine süße Seite überrascht im Auftakt, während der Gaumen etwas cremig ist. Ein seidiger, charmanter und einladender Wein. Jetzt bis 2025  89/100...

01 März

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Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Gamaret, Garanoir, Pinot Noir Angenehmes, einladendes Bouquet mit Noten von Kirschkernen und Grenadine. Wie die Nase bestätigt auch der Gaumen die einladende Seite. Der Wein ist ausgewogen, köstlich und wird bestens von seiner temperamentvollen Struktur unterstützt. Ein Wein, den man in aller...