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09 Apr.

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Verkostet am 09.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die meisten Rebstöcke sind 12 bis 15 Jahre alt, außer die bei Le Bon Pasteur, die aus dem Jahr 1996 stammen. Das Bouquet entfaltet sich nach und nach. Es zeigt subtile blumige, fruchtige und würzige Nuancen. Angenehme...

09 Apr.

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Verkostet am 09.04.2022 von Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Franc Der Weinberg von La Cabanne wurde 2021 gut geschützt. Die Auswirkungen des Frostes waren mäßig, ebenso wie der Befall durch Falschen Mehltau. François Estager ist mit dem Ertrag von 38hl/ha zufrieden. Die Assemblage besteht zu 94% aus...

09 Apr.

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Verkostet am 09.04.2022 von Yves Beck Mittleres Granatrot mit ziegelroten Reflexen. Das Bouquet ist voll entfaltet. Es zeigt Noten von Feigen und Teeblättern. Der Gaumen ist mit guten Tanninen ausgestattet, die im Abgang zwar trocknend wirken, aber für einen gewissen Körper sorgen. Austrinken   86/100...

09 Apr.

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Verkostet am 09.04.2022 von Yves Beck Mittleres Granatrot mit ziegelroten Reflexen. Das Bouquet ist eher entwickelt, aber das tut seinem Charme keinen Abbruch. Es ist vollmundig und einladend mit Noten von Korinthen, Rum, aber auch von getrockneten Kräutern. Dank seiner Tannine bleibt er auf Kurs, aber es...