Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Im Laufe der Jahre gewinnt Château Pauillac an Präzision und unterstreicht immer mehr seine Definition bzw. sein Terroir. So offenbart er Nuancen von Zedernholz, Graphit, schwarzen Beeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein sehr dicht, eher imposant und mit...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Clos de Sarpe zeigt Nuancen von kandierten Früchten, süßen Gewürzen und Garrigue. Der Wein ist schmackhaft und mit feinkörnigen Tanninen versehen, die mit der Säurestruktur im Einklang stehen. So ist der Wein ausgewogen und...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Greysac zeichnet sich durch Nuancen von Sauerkirschen, süßen Gewürzen und einem Hauch von Menthol aus. Er hat einen leicht cremigen Charakter und ist mit festen, aber gut eingebundenen Tanninen versehen, die ein gutes Fundament bilden. Ein Wein, der...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Balestard setzt seinen Aufwärtstrend fort, noch dazu in einem schwierigen Kontext! Das einzige Element, das zurückgegangen ist, ist der Einfluss des Holzes auf den Wein...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon "Sehr fein", so könnte man das Bouquet von Fleur Cardinale zusammenfassen. Es enthüllt einladende Noten von dunklen Beeren und blumige Nuancen, die eine gewisse Frische verleihen. Der Auftakt ist fein, leicht cremig und kündigt...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von La Clare offenbart seine Reifung, ohne dass diese dominant wirkt. Sie wird durch Nuancen von roten Beeren und Garrigue ergänzt. Cremiger Charakter Am Gaumen, wo der Wein mit einer erfrischenden Spannung und straffen Tanninen versehen ist, die das...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 82% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Das Bouquet des Château de Sales offenbart Finesse durch Nuancen von Grenadine, Heidelbeeren und Minze. Er hat einen eleganten und schmackhaften Charakter und ist mit samtenen und gut eingebundenen Tanninen versehen, die ein gutes...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet enthüllt Noten von Kirschen und süßen Gewürzen. Der Wein ist fein, schmackhaft und frisch, was er seiner lebhaften Struktur verdankt. Ein einladender und knackiger Wein, den man am besten in seiner Jugend genießt. 2024-2030 88/100...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon 2026-2038 92-94/100...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Komplexes Bouquet mit Nuancen von schwarzen Beeren, Süßholz und Gewürzen. Schmackhaft und cremig im Auftakt. Der Wein hat körnige Tannine und eine recht lebhafte Struktur. Wie Greysac hat er Mühe, sich aus aromatischer Sicht zu offenbaren, verfügt aber über eine gute...
