Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet kündigt einen entfalteten Wein mit Nuancen von Sauerkirschen und Süßholz an. Am Gaumen ist der Wein cremig, rund, harmonisch und gut von seiner Struktur getragen. Austrinken 88/100
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Mazeration und Reifung in Edelstahltanks für diesen Pinot Noir, der ohne Schwefelzugabe vinifiziert und ausgebaut wird. Das Bouquet zeichnet sich durch seine fruchtige Frische, seine Dynamik und seinen fesselnden Charakter aus. Am...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Spannung und Frische in diesem Wein, der von bestens eingebundenen Tanninen getragen wird. Ein mundwässernder und würziger Wein, der durch eine saftige Struktur ideal untermalt wird. Jetzt bis 2030 89/100
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Hohe Pflanzdichte mit 8000 Rebstöcken/ha und einer Kombination aus 24 verschiedenen Unterlagen in massale Selektion. Die Reben befinden sich auf dem Terroir des Grand Cru Osterberg. Die Farbe ist recht betont, während das Bouquet...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Dieses Bouquet besticht durch seine Frische und Fruchtintensität, und das in einem heißen und trockenen Jahrgang! Die Frucht kommt auch am Gaumen sofort zum Ausdruck. Ich spüre eine willkommene Frische und bestens eingebundene...
