Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck Unbestreitbar Poyferré-Pavillon 2020 ist eine ernste Sache! Der Wein will nicht einfach nur da sein, weil er muss, sondern weil er es kann - oder will! Sein fruchtiger und würziger Charakter lädt dazu ein, ihn zu genießen. Seine lieblichen, feinkörnigen Tannine...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck Der Moulin Riche ist von subtilen Noten von Brombeeren und Holunder geprägt und offenbart auch Frische sowie einen Hauch von Graphit. Der Wein ist dicht und wird von fleischigen Tanninen unterstützt, während die Säurestruktur für eine knackige und erfrischende Spannung sorgt....
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck Gracia hat sich in den letzten Jahren weiterentwickelt, bzw. der Wein hat an Finesse und Subtilität gewonnen. Der 2020er offenbart seine Reifung durch den Duft von Schokolade, aber er versäumt es nicht auch Düfte von Tabak und roten Beeren, unterlegt von...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck Das subtile und komplexe Bouquet der Cuvée Anna offenbart Nuancen von roten Beeren, gefolgt von einem Hauch von Kokosnuss und Zimt. Der Wein ist schmackhaft und lieblich und wird von pudrigen Tanninen gestützt. Der Wein kann schon in seiner Jugend genossen...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Wie viel Finesse im Bouquet! Dieser frische und harmonische Bergerac ist präzise und von höher Auflösung. Seine Tannine sind fein, bestens eingebunden und harmonieren mit der frischen Säurestruktur. Ein schlanker und schmackhafter Wein, den...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet von Clos Dubreuil ist komplex, da er Frische, kandierte Früchte und Reifungsnuancen miteinander verbindet. Am Gaumen zeigt der Wein Dichte, aber auch Frische und Harmonie in einem sonnigen Jahrgang noch dazu. Das Terroir bringt unbestreitbar...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck Clos Beauregard offenbart sich auf elegante und präzise Weise. Dieser feine und harmonische Wein kann in seiner Jugend genossen werden, ist aber mit einem respektablen Reifepotenzial versehen. Ein zugänglicher und köstlicher Pomerol! 2024-2035 92/100...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck Obwohl er von seiner Reifung geprägt ist, offenbart das Bouquet des Clos de la Vieille Église blumige Noten, einen Hauch von Garrigue, Pralinés und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein dicht, zart und einladend. Er verdient nur ein wenig Entfaltung, bevor...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck Fayat 2020 zeichnet sich durch seine Definition, seine Präzision aus. Er versucht nicht zu verblüffen, vielmehr möchte er durch seinen Sinn für Details überzeugen. Der Gaumen, der Fülle und Frische vereint, muss sich noch entfalten, aber die Aussichten sind nicht nur...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck Neben Reifungsnoten offenbart Porte Chic auch Düfte von Erdbeeren und Pfefferminze! Seine pudrigen, bestens eingebundenen Tannine schaffen eine schöne Harmonie mit der frischen Säurestruktur. Ein charmanter Wein, den man jung oder alt genießen kann...
