Verkostet am 18.04.2023 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Carruades offenbart sich auf filigrane Weise, indem er die Eigenschaften seines Terroirs und des Cabernet durch mineralische und fruchtige Nuancen sowie einen klassischen Hauch von Eukalyptus praktisch flüstert. Wie das Bouquet...
Verkostet am 18.04.2023 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Viel Finesse im Bouquet von Pontet-Canet, das sich allmählich und präzise offenbart. Die Marker von Pauillac und Pontet-Canet sind deutlich vorhanden und werden durch fruchtige und schokoladige Nuancen ergänzt. Es ist...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 74% Merlot, 20% Cabernet Franc, 6% Malbec Siaurac zeigt gleich zu Beginn Frische in Form von Nuancen von Szechuanpfeffer und Minze, die durch blumige Anklänge ergänzt werden. Der Wein ist saftig, schmackhaft und sogar cremig. Die Tannine sind etwas herb, aber das...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 45,5% Merlot, 44,5% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Viel Subtilität und Finesse mit einer schönen Symbiose aus Frische, Gewürzen und fruchtigen Nuancen. Einladende Noten von Süßholz und dunklen Beeren. Der Wein ist dicht, kompakt und kräftig. Er wird ideal von runden Tanninen...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Der Croix de Gay offenbart seine Reifung, aber mit frischem Holz! Hervorzuheben ist auch die mineralische Frische, die durch den teilweise kiesigen und sandigen Lehm verliehen wird. Am Gaumen profitiert der Wein von der Süße, die ihm...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 83,5% Cabernet Sauvignon, 10,5% Cabernet Franc, 6% Merlot Las Cases offenbart sich mit einer seltenen Subtilität. Er, der die Dinge gerne auf den Punkt bringt, hat einen Einstieg in die Substanz, der das Verdienst hat, zu überraschen...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Franc Das Bouquet offenbart zunächst Nuancen von Mokka und Kaffeelikör. Das Terroir tritt allmählich durch kreidige Nuancen hervor. Der Auftakt ist präzise und filigran. Er zeigt eine einladende Süße, die schnell von kräftigen Tanninen abgelöst wird. Letztere sind...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 11% Petit Verdot Les Fiefs de Lagrange offenbart sich diskret durch Süßholz und Holunder. Der Wein ist von Anfang an kommunikativ, schmackhaft, saftig und ausgewogen. Die Tannine sind gut eingebunden, die Struktur verleiht Frische und der Abgang...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Capbern offenbart sich von Anfang an mit einem Bouquet, das sowohl die fruchtigen Nuancen als auch das Terroir hervorhebt, während die Reifung diskret daran erinnert, dass sie vorhanden ist! Am Gaumen...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot Der Connétable Talbot offenbart sich allmählich und vorsichtig durch fruchtige sowie leicht blumige Nuancen. Das gleiche Szenario am Gaumen, wo der Wein eher schlank, lieblich und frisch ist. Ein köstlicher Wein, den man in seiner Jugend genießen...
