Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Die Frische von Pfefferminze und Thymian, gepaart mit dem Duft von Himbeeren, kündigen einen frischen und schmackhaften Wein an! Der Gaumen zeigt einen feinen Auftakt, gefolgt von kompakten, leicht cremigen Tanninen und einer Struktur, die den aromatischen Ausdruck bis zum Finale...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Rolland-Maillet offenbart sich auf filigrane Weise durch Nuancen von Brombeeren und Süßholz. Der Wein ist eher schlank, elegant und harmonisch und wird von cremigen Tanninen getragen, die nur noch ein wenig abgerundet werden müssen. Ein Wein, den man...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von La Dauphine offenbart überzeugende, erfrischende kreidige Noten, frische Früchte und einen Hauch von Süßholz. Er hat eine gute Dichte, ist geradlinig, präzise, kraftvoll und harmonisch. Seine Tannine sind samten und bilden ein ideales Rückgrat,...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Die Finesse des Bouquets ist eine Selbstverständlichkeit in Haut-Bailly, aber natürlich ist das nie ein Selbstläufer! Das Bouquet offenbart angenehme Himbeernuancen, die von erfrischenden Minze- und Garrigue-Noten sowie klassischen Graphitnoten ergänzt...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot 2025-2042 95/100...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Das sehr einladende Bouquet von Moulin St-Georges offenbart Kirsch- bzw. Kirsch- und Pflaumennoten sowie Nuancen der Reifung. Der Wein ist vollmundig, mit kompakten, cremigen Tanninen und einem linearen aromatischen Ausdruck, vom Auftakt bis zum Abgang. Die Säurestruktur wirkt hintergründig und verleiht...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Franc Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, mit Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz sowie würzigen Nuancen. Der im Auftakt schmackhafte und schlanke Wein ist elegant, harmonisch und gut von samtenen Tanninen unterstützt. Ein schöner, feiner, ausbalancierter Wein. Hier...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Subtile Kirschnoten im Bouquet von Sainte-Marie, die durch einladende Noten von süßen Gewürzen ergänzt werden. Der Wein ist eher schlank und wird gut von seinen Tanninen gestützt. Sie sind bestens eingebunden und bieten sowohl Statur als auch Potenzial. Ein finessenreicher Wein,...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Haut-Bailly ist einer dieser 2022er, die ihre Größe bereits in den ersten Sekunden ankündigen. Noch bevor man ihn im Gaumen hat, zeigt er seine großen Ambitionen. Alles ist in Maßen, nichts...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot 2026-2050 96/100...
