Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Die Reifung der Cuvée Prestige von Fleur Perey offenbart sich durch Noten von frischem Holz. Ich stelle auch Nuancen von Schokolade fest. Der Wein ist cremig und hat eine gute Dichte. Er ist charmant dank seiner süßen Tannine, die jedoch noch...

Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 77% Merlot, 20% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Dassault offenbart feine Reifungsnoten, die von Düften dunkler Beeren und Süßholz umgeben sind. Mineralische Nuancen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein über feinkörnige Tannine verfügt, die Kraft und Energie verleihen....

Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck So viel Frische im Bouquet von Rollan de By, das Noten von Eukalyptus, schwarzer Johannisbeere und süßen Gewürzen offenbart. Der Wein ist dicht und verfügt über eine wunderbare Energie, die er seinen fleischigen, lieblichen und gut eingebundenen Tanninen verdankt. Ein Wein,...

Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Der Merle de Péby Faugères zeichnet sich durch seine Fruchtintensität und den lieblichen, samtenen Charakter seiner Tannine aus. Die Frische, sowohl im Bouquet als auch am Gaumen, bildet die Harmonie in einem charmanten und cremigen Kontext. Ein...

Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck La Grave offenbart sich mit Frische durch blumige und fruchtige Noten. Der schmackhafte Auftakt kündigt einen angenehmen, ausgewogenen Wein an, der von samtenen Tanninen getragen wird, während die Säurestruktur die vom Bouquet angekündigte Frische bestätigt. Ein köstlicher Wein, den man in...

Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Clos des Prince ist von guter Intensität und offenbart Düfte von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, die durch einen Hauch von Pfefferminze ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig. Er ist von guter Dichte und wird gut von...

Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Das Bouquet von Soutard-Cadet ist von guter Intensität und offenbart kandierte Nuancen sowie Düfte von Süßholz und Pralinés. Der Wein ist dicht, vollmundig und mit einer deutlichen Süße versehen, die ihm von lieblichen Tanninen...

Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Clos Dubreuil offenbart wie üblich seine Reifung sehr deutlich, aber er zeigt auch elegante fruchtige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kräftig. Er wird von kompakten, lieblichen Tanninen und einer temperamentvollen Säurestruktur unterstützt. Ein eher üppiger Wein, der Zeit...

Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot Wunderschönes Bouquet von Haut-Condissas, das von Noten von Graphit, Eukalyptus und Minze geprägt ist. Der Wein ist dicht und schmackhaft und zeigt einen strukturierten, linearen Charakter, der ideal von den spät...