Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck Roque de Bys Bouquet zeigt feine Noten von schwarzen Johannisbeeren. Er ist deutlicher und konkreter am Gaumen, wo er über eine lebhafte, saftige Struktur und etwas straffe, aber gut integrierte Tannine verfügt. Ein charaktervoller Wein, dem man sich sicherlich in seiner...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenacha, Tintonera 2026-2037 92-93/100...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Viel Subtilität und Pluralität im Bouquet von Pellot! Es enthüllt Nuancen von Kakaobohnen und Lakritze sowie Brombeeraromen, die durch einen wurzeligen, erdigen Ton ergänzt werden. Der Wein ist von guter Dichte, hat Charakter, eine gewisse...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Tolles Bouquet der Cuvée Héritage Marc Pagès! Die sortentypische Seite des Cabernet Sauvignon kommt gut zur Geltung, ebenso wie die kreidigen Nuancen des Terroirs von La Tour de By. Am Gaumen vereint der Wein Dichte und Temperament. Er ist...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck 2025-2040 94-95/100...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck 80% Cabernet Franc, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Der hohe Anteil an Cabernet Franc überrascht auf den ersten Blick. Er scheint mir jedoch in der Art und Weise, wie das Bouquet geführt wird, recht passend zu sein. Das Bouquet enthüllt blumige Noten...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc Plagnac 2022 zeigt sich filigran mit Düften von Himbeeren, frischem Holz und einem Hauch von grauem Pfeffer. Der Wein ist von mittlerer Dichte und verfügt über gut eingebundene Tannine, die das Rückgrat sichern. Die...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck 66% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Das Bouquet von Respide zeigt elegante Fruchtnoten sowie Nuancen von Kakao. Der Wein verfügt über eine gute Struktur. Er wird gut von seinen Tanninen gestützt, hat aber Schwierigkeiten, sich geschmacklich zu offenbaren. Ich denke,...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Das recht intensive Bouquet von La Tour de By enthüllt klassische Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Eukalyptus, gefolgt von einem einladenden Hauch von Kakaobohnen. Der Wein hat Fülle und Spannung. Seine fleischigen, samtenen...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet der Cuvée La Cure enthüllt filigrane Nuancen von Thymian, Pfeffer und schwarzer Johannisbeere. Der Wein hat eine gute Dichte, eine angenehme Süße und samtene, perfekt eingebundene Tannine. Sie werden ideal von der temperamentvollen Säurestruktur begleitet,...
