Verkostet am 01.09.2023 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 5% Merlot Dieser 2018er offenbart sich auf delikate Weise. Bestens verwaltet er die warme Seite des Jahrgangs, die er mit würzigen Noten und Nuancen von schwarzer Johannisbeere, aber auch von Teeblättern und Bergamotte, verbindet. Am Gaumen...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das subtile Bouquet des Silberberg ist von guter Intensität und offenbart Noten von gegrilltem Speck und Sauerkirschen, gefolgt von einem Hauch roter Beeren und Pflaumen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Harmonie aus. Alle Elemente sind in Symbiose miteinander...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Pfarrwingert ist von Frische bzw. krautigen Noten geprägt, während sich die Frucht nur zögerlich im Hintergrund bemerkbar macht. Letztere gewinnt jedoch nach und nach an Intensität. Am Gaumen ist die Frische ebenfalls von Anfang an spürbar. Der Wein...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Im Vergleich zum Sonnenberg ist der Kräuterberg stärker auf Nuancen von dunklen Beeren ausgerichtet. Er offenbart sich langsam von Minute zu Minute. Der Wein ist fruchtig und saftig im Auftakt, hat Temperament und verfügt über etwas straffe Tannine die ein zuverlässiges...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Dieses Bouquet ist voller Finesse und Präzision und zeichnet sich zudem durch seine Eleganz aus. Man spürt das Streben nach Harmonie durch die vielen Nuancen, ohne dass eine von ihnen dominiert. Die typischen Merkmale des Pinot Noir sind vorhanden, wie z....
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Dieser im Bouquet noch leicht reduktive Pinot schafft es seinen fruchtigen Charakter mittels Noten von Himbeeren und Preiselbeeren zu unterstreichen. Der Wein zeichnet sich durch seinen saftigen und fruchtigen Ausdruck aus. Die Frucht ist von Anfang an unverkennbar und intensiv. Sie...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Dieser Bischofsberg offenbart sich mit Subtilität und Präzision. Er zeigt einladende Nuancen von roten Beeren, ergänzt durch einen Hauch Süßholz und Minze. Am Gaumen ist der Wein von mittlerer Dichte, bzw. schlank. Er ist mit kompakten Tanninen und einer strukturierenden Säure...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Auch wenn sich das Bouquet von "Alte Burg" auf filigrane Weise offenbart, ist es dennoch aussagekräftig und präzise! Neben blumigen Nuancen offenbart es typische Sauerkirschennoten und einen Hauch von gegrilltem Speck. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen kristallklaren, exakten...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Gute Vielfalt im Bouquet dieses Maustals, das Düfte von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren offenbart. Sie werden durch einen Hauch von Minze und Süßholz ergänzt. Am Gaumen ist der Wein von mittlerer Dichte, aber er ist vollmundig und temperamentvoll. Seine bestens eingebundenen...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Es ist die Komplexität, die das Bouquet von Sommerhalde prägt. Es offenbart einladende Himbeer- und Kirschnuancen, die durch eine würzige Note ergänzt werden. Der Wein ist präzise, linear und wird von saftigen und subtilen Tanninen gestützt. Sie sind muskulös und stehen...
