Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Der Clos Albertus vereint Frucht, Frische und Temperament. Das Bouquet offenbart Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, während der Gaumen mit straffen, stützenden Tanninen versehen ist, deren Strenge jedoch noch nicht richtig aufgenommen wurde. Ich bin mir nicht sicher, ob es eine Weiterentwicklung...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc 14-monatiger Ausbau in Barriques (20% neu) für Aurore 2021. Der Wein ist präzise und gut strukturiert. Er beeindruckt durch seine Präzision und seine Eigenschaft, Frische und Frucht bzw. Nuancen von Kräutern und Düften von schwarzen Beeren miteinander...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Haut Musset verfügt über feinkörnige Tannine, die ihm ein stabiles Fundament verleihen. Der Wein ist noch etwas zurückhaltend, was seiner Gaumenaromatik angeht, aber ich denke, er verfügt über die nötigen Komponenten, um sich weiterzuentwickeln. Ein wenig Kellerreife sollte ihm helfen, sich...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Corbin offenbart sein kalkhaltiges Terroir mit kreidigen Noten, die durch einen Hauch von Brombeeren ergänzt werden. Der Wein ist schmackhaft und saftig und mit zuverlässigen, präzisen Tanninen versehen, die ihm etwas Breite und Kraft verleihen. Ein Wein der sich nach und...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck Viel Subtilität und Finesse im Bouquet des Dutruch Grand Poujeaux, das mit seinen Nuancen von Lakritze und Holunder eine überzeugende Vielfalt zeigt. Der Wein ist eher schlank und wird gut von seinen Tanninen gestützt. Der aromatische Charakter, der mir zunächst zurückhaltend...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet offenbart Noten von Graphit, schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus, also Frische, Frucht und Mineralik! Am Gaumen hat der Wein Schwung, Spannung und Kraft. Die Tiefe fehlt, aber der Wein ist schmackhaft, frisch und wird gut von seinen Tanninen gehalten. 2026-2038 90/100...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc 2027-2047 95-97/100...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Dieser 2021 ist strahlend und präzise. Diese Ausstrahlung unterstreicht die Reinheit, die Frische mit Düften von roten Beeren. Am Gaumen hat der Wein sogar Dichte. Von ihm kann man nicht verlangen, dass er auch noch Tiefe zeigt,...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck Brondelle 2021 zeigt einen rassigen und authentischen Charakter mit rauchigen und fruchtigen Nuancen. Der Wein ist von mittlerer Dichte und verfügt über Tannine, die für einen guten Halt sorgen und die Aromatik im Finale unterstützen, aber sie neigen dazu, härter zu...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck Neben Nuancen von Kräutern offenbart das Bouquet von Cérons 2021 auch Anklänge von Himbeeren und einen klassischen Touch von Rauch. Der Wein ist schlank, fruchtig und von noch etwas straffen Tanninen gestützt. 2025-2033 87/100...
