Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck 71% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot Die Klarheit der Frucht und die Frische sind einladende, fast beruhigende Hinweise, und Madame de Beaucaillou lässt sich nicht entgehen, sie zu offenbaren. Der Wein ist seidig und harmonisch, zugänglich und verfügt über eine...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Die vom Bouquet angekündigte Finesse und Subtilität lassen auf einen Wein von sehr gutem Niveau schließen. Das wird bestens durch den Auftakt bestätigt, der zwar schlanker als üblich ist, aber dennoch treffend und elegant....
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Petit Verdot La Croix Ducru-Beaucaillou zeigt sich in filigraner und gelassener Weise. Der Wein scheint zu flüstern, weshalb man ihm aufmerksam zuhören sollte. Was er zu erzählen hat, ist das Spiegelbild einer präzisen, akribischen Arbeit, die...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck 98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot Mit 98% Cabernet Sauvignon hat der Ducru-Beaucaillou 2021 den höchsten Cabernet-Anteil in der Geschichte des Weinguts. Dies ist auch der höchste Prozentsatz von 2021 unter den Crus Classés im Médoc. Das Bouquet spielt zwischen Kräutern, Früchten und...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck 51% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Der La Chapelle de La Mission ist leichter als üblich und zeichnet sich durch seine Frische und Fruchtintensität aus. Zu Beginn hat er Schwierigkeiten, sich zurechtzufinden; die Tannine sind recht streng und er zeigt...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Clarence von Haut-Brion liegt vor La Chapelle von Mission. Der subtile Wein wird von kompakten Tanninen unterstützt, die ihm Muskeln und sogar ein wenig Fleisch verleihen, während die Säurestruktur das Rückgrat bildet und für...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck 48% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Der Mission Haut-Brion ist ein linearer Wein, der Kraft und Temperament vereint. Seine Tannine bilden etwas Breite und stehen im Einklang mit der Spannung der Säurestruktur. Zusammen ergeben diese beiden Komponenten das Fundament und...
Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck 50% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Der Haut-Brion zeigt sich subtil und tiefgründig. Sein Bouquet offenbart Düfte von Pfingstrosen und feine Kirschnuancen. Dieser präzise und kraftvolle Haut-Brion setzt auf seine Frische und seine Eigenschaft, Finesse und Eleganz in einem insgesamt...
Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Connétable weist mit Graphitnoten auf seine Herkunft und sein Terroir hin, während die Fruchtintensität durch Düfte von schwarzen Beeren gebildet wird. Sein schmackhafter und schlanker Charakter stimmt ihn schmackhaft , während die Tanninstruktur für etwas Kraft sorgt. 2026-2036 89/100...
Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck 53% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Die Dame von Montrose offenbart sich vorsichtig, Schritt für Schritt! Beim ersten Kontakt leicht reduktiv, offenbart der Wein die Frische und Fruchtigkeit des Cabernets. Der Wein ist zwar weniger dicht als...
