Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Malbec ist frisch und von guter Intensität. Es offenbart einladende blumige und fruchtige Noten. Die Frische wird vom Auftakt wunderbar übernommen, der einen Wein von guter Dichte ankündigt. Er ist geradlinig und wird von saftigen Tanninen gestützt. Ein...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Schöne Intensität des Bouquets, das blumige und fruchtige Nuancen durch Noten von Veilchen und Holunder vereint. Dazu kommen kreidige Noten und Cacaobohnen. Frischer und linearer Charakter am Gaumen, wo der Wein straffe Tannine und eine saftige Struktur...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Roc de Candale offenbart sich allmählich, subtil mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, einem Hauch von Haselnuss und einer kreidigen Seite. Der verführerische Charakter des Auftakts ebnet den Weg für einen einladenden, harmonischen Wein, der von runden Tanninen...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc Cuvée aus Cabernets, die in 50% neuen Fässern (400 l.) und 50% Barriques zweiter Belegung ausgebaut werden. Das Bouquet kommt direkt auf den Punkt, ohne Umwege, aber dennoch komplex! So offenbart es zahlreiche Nuancen von Iris,...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Das Bouquet offenbart die Reifung bzw. holzige Noten, die die Tendenz haben, die Oberhand zu gewinnen. Mit etwas Luft können sich Noten von schwarzen Beeren durchsetzen. Am Gaumen ist der Wein dicht. Die Holznoten sind auch hier...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet von Candale offenbart angenehme holzige Nuancen, die Seite an Seite mit dem Duft von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren stehen ...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Lehm- und Kieselhügel, der mit Cabernet Sauvignon bepflanzt ist, was im Entre-deux-Mers nicht unbedingt üblich ist. Die Reifung erfolgt in 10% neuen Fässern, 20% Fässern zweiter und dritter Belegung und 70% in Tanks. Das Bouquet ist etwas...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Croix Lartigue offenbart sich auf subtile Weise! Das Bouquet zeigt Noten von Süßholz und Veilchen, die durch einen eleganten Holzton ergänzt werden. Der Gaumen ist wie das Bouquet: fein und subtil. Die Tannine sind gut eingebunden und...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Die holzigen Nuancen, die Château Louis aufweist, sind zwar betont, aber angenehm und von Noten schwarzer Beeren und Süßholz umgeben. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Leichtigkeit aus. Die Tannine sind rund und bieten einen...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Cabernet Franc Dieser Wein stammt von Rebstöcken, die an Hängen und auf ton- und kalkhaltigen sowie ton- und kieselhaltigen Plateaus wachsen. Reifung in 85% Fässern (davon 15% neu) und 15% Amphoren. Das Bouquet ist jugendlich, streitlustig,...
