Verkostet am 18.05.2024 von Yves Beck Cinsault Kurze Mazeration für die Cuvée Alice (zwischen 4 und 6 Tagen). Reifung in Betontanks. Der Winzer möchte mit diesem Wein eine Alternative zum Roséwein bieten, indem er einen animierenden Rotwein anbietet. Das Bouquet kündigt sofort Frische mit blumigen und fruchtigen Noten...
Verkostet am 18.05.2024 von Yves Beck 50% Grenache, 50% Syrah Dieser Wein wird aus Reben gewonnen, deren Böden aus Rollkieseln auf kalkhaltigem Lehm bestehen. Die Rebsorten werden 10 Tage lang getrennt mazeriert. Gärung mit Naturhefen, dann 24 Monate Reifung im Betontank und 6 Monate in der Flasche. Schöne...
Verkostet am 18.05.2024 von Yves Beck Das pure und präzise Bouquet dieses Malbec 2022 offenbart sich auf subtile Weise durch klassische blumige und würzige Nuancen. Am Gaumen ist das Szenario kaum anders; der Wein ist harmonisch, elegant und wird von feinkörnigen, bestens eingebundenen Tanninen unterstützt. Ein schmackhafter...
Verkostet am 18.05.2024 von Yves Beck Diese Cuvée offenbart sich zwar zögerlich, aber mit Finesse und Präzision. Filigrane Minznuancen gehen mit dem Duft von roten Beeren und Gewürzen einher. Am Gaumen kann der Wein mit seiner seidigen Textur und seinen samtenen Tanninen, die dennoch Kraft bilden, punkten....
Verkostet am 18.05.2024 von Yves Beck Sehr schöner und authentischer Ausdruck des Bouquets. Seine Noten von Sauerkirschen lügen nicht, es handelt sich um einen Pinot Noir! Der Wein ist fein und elegant, schmackhaft, harmonisch und wird von seinen samtenen Tanninen und seiner strukturierenden Säure gleichermaßen unterstützt. Ein...
Verkostet am 18.05.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses 100%igen Grenache ist von guter Intensität und offenbart Noten von Johannisbeeren und kandierten schwarzen Früchten. Der Wein ist dicht und geschmackvoll, seidig, harmonisch und von lieblichen Tanninen gestützt. Ein köstlicher und genussbereiter Wein. Jetzt bis 2029 90/100...
Verkostet am 18.05.2024 von Yves Beck Subtile blumige Nuancen im Bouquet dieses 100%igen Malbec. Der Wein ist von guter Dichte und zeigt eine seidige Textur. Er fließt nahtlos bis zum Finale und kann sich auf die Unterstützung seiner samtenen Tannine verlassen. Ein eleganter und genussbereiter Wein. Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 18.05.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Malbec Fruchtige und rauchige Nuancen im Bouquet der Cuvée Prestige. Der Wein ist von schlanker Art, elegant, seidig und von bestens eingebundenen Tanninen unterstützt. Ein harmonischer Wein, den man zu genießen beginnen kann. Jetzt bis 2030 88/100...
Verkostet am 18.05.2024 von Yves Beck Merlot Dieser Wein stammt von fünfzigjährigen Rebstöcken und wurde 16 Monate lang in neuen Barriques ausgebaut. Die Reifung ist zwar spürbar, aber nicht dominant. Stattdessen übernimmt sie die Rolle einer olfaktorischen Stütze und lässt Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und würzigen Untertönen in...
Verkostet am 18.05.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Einladende Noten von Schokolade und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch würzige Anklänge im Bouquet dieser Cuvée (90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon). Im Auftakt ist der Wein elegant und fruchtig. Er zeichnet sich fein sowie linear aus und wird...
