Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir offenbart sich Schritt für Schritt, mit Finesse und Frische als Leitfaden. Einladende Noten von Sauerkirschen, ergänzt durch rauchige Nuancen. Die Frische ist auch am Gaumen deutlich spürbar, wo der Wein von kompakten und bestens eingebundenen Tanninen profitiert. Ein...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Vielfältiges Terroir aus Granit, oolithischem Kalkstein und rosa sowie gelbem Sandstein. Das Bouquet offenbart sich auf subtile Weise durch fruchtige und würzige Nuancen. Am Gaumen lädt der samtene Charakter dazu ein, den Wein schon jetzt zu genießen. Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Kalkstein- und sandsteinhaltiger Boden. Auswahl der besten Parzellen des Weinguts. Das Bouquet offenbart subtile fruchtige und würzige Noten. Der Wein ist frisch und gradlinig und entfaltet sich harmonisch dem Gaumen entlang. Er wird von präzisen, gut eingebundenen Tanninen unterstützt, die Kraft...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Boden aus Kalkmergel. Ausbau für 10 Monate in Barriques (20% neues Holz). Wunderschönes Bouquet mit rauchigen Noten, Speck und Sauerkirschen. Im Gaumen ist der Wein dicht und zeichnet sich sowohl durch seine Kraft als auch durch seine Frische aus. Er zeigt...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Dieser Wein stammt von Weinbergen im Ort Rotland des Grand Cru Zotzenberg von Mittelbergheim. Eisenhaltiger Mergel-Kalksteinboden. Ausbau in Barriques (20 % neues Holz) für 18 Monate. Viel Eleganz, Frische und Subtilität im Bouquet dieses Pinots mit Noten von Süßholz und roten...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir stammt von 1986 gepflanzten Reben, die in der Lage Kugelberg auf ton- und kalkhaltigen Böden liegen. Ausbau in Barriques (davon 20 % neu). Das Bouquet offenbart erfrischende Fruchtnoten mit Schwerpunkt auf Kirschen und ein wenig schwarzer Johannisbeere. Leicht...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Im Vergleich zur Verkostung im Juli 2023 hat dieser Wein an Ausdruck und Subtilität gewonnen. Er offenbart fruchtige Noten und einen gut eingebundenen Touch von Holz. Der schlanke Charakter des Gaumens unterstreicht die Finesse des Pinot. Der Wein ist harmonisch, schmackhaft...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Steiniger aber nicht sehr steiler Hang. Lehm- und kalkhaltiger Boden. Massale Selektion, gepflanzt im Jahr 2011. Die Reifung dieses Pinot Noir erfolgte in zwei Barriques. Der Wein ist von Anfang an saftig und schmackhaft, zeigt Temperament. Er wird von kompakten und...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot stammt von den kalkhaltigen Hängen von Mittelbergheim und wurde in jahrhundertealten Fässern gereift. Er offenbart sich Schritt für Schritt mit Nuancen von Sauerkirschen und Gewürzen. Der Wein ist von Anfang an elegant, knackig und verfügt über bestens eingebundene Tannine....
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Wein ohne Zusatz von Sulfiten. Einladendes, frisches und fruchtiges Bouquet mit Nuancen von roten Beeren. Der im Auftakt saftige Wein ist mundend und animierend. Würziges und recht langes Finale. Jetzt bis 2030 91/100...
