Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc Purpur-Granat. Zurückhaltendes Bouquet. Mit etwas Luft gewinnt es an Intensität und es treten Düfte von Heidelbeeren und Brombeeren sowie Vanille und Lakritz auf. Angenehmer Gaumenauftakt. Cremiger Körper mit langsam auftretenden Tanninen. Die haben zwar...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rubinrot mit Purpurschimmer. Vielseitiges Bouquet mit roten Beeren, laktischen Noten und noch recht auffallendem Ausbau. Lieblicher Auftakt. Kompaktes und körniges Tannin das sich im Einklang mit der Struktur befindet. Ein interessanter Wein, der allerdings an Gaumenaromatik gewinnen...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Granatrot mit Purpurschimmer. Fruchtiges, verführerisches Bouquet was den Bedarf an Süßigkeiten stimuliert! Der Auftakt ist elegant und erfrischend. Cremiger und ausgewogener Körper mit gutem Zusammenspiel zwischen Struktur und Tannin. Ein Wein den man bestimmt...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Malbec Mittleres Purpur. Delikates Bouquet mit Noten von Caramel und Lebkuchengewürz. Mit etwas Luft treten auch Röstaromen hinzu. Leicht charmanter und fruchtiger Auftakt. Der Körper ist cremig und verfügt über eine gute Struktur. Gut eingebautes Tannin,...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot Rubinrot mit Purpurschimmer. Verhaltenes Bouquet. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an Intensität und weist Noten von roten Früchten auf. Saftiger und charmanter Auftakt. Komischerweise ist auch die Gaumenaromatik zurückhaltend. Das Tannin tritt langsam...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot mit Purpurreflex. Recht intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Kreide und roten Beeren. Mit etwas Luft treten auch blumige Düfte auf. Angenehmer, cremiger Auftakt. Der Körper hat Dichte und eine wunderschöne...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Petit Verdot Granat-Purpur. Noch vom Ausbau geprägtes Bouquet. Die Frucht ist allerdings auch vorhanden und übernimmt erstaunlich schnell die Führung. Dazu treten würzige Düfte sowie Noten von Rauchspeck auf. Subtiler Gaumenauftakt. Cremiger Körper mit lebhafter Struktur...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 60% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 11% Petit Verdot, 2% Carménère Granat mit Violettschimmer. Fruchtiges Bouquet mit Cassis und Kirschen. Eleganter, charmanter Auftakt. Cremiger Körper, fruchtstützende Struktur, die im Einklang mit dem langsam auftretenden und perfekt integriertem Tannin steht. 2021-2031 88-89/100...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Mittleres Purpur. Recht intensives Bouquet, fruchtige und blumige Noten; ein Hauch von Mineralität. Mit etwas Luft nehme ich auch Düfte von Blutorangen wahr. Charmanter und erfrischender Auftakt, ausgewogener Körper mit leicht körnigen Tanninen, die im Einklang mit...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc Mittleres Purpur. Feinschichtiges, noch etwas zurückhaltendes Bouquet. Der Ausbau fällt zwar auf, aber dies auf recht vernünftige Weise. Langsam wird die Leitung des Bouquets von der Frucht übernommen mit Düften von Brombeeren sowie Lakritz....
