Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Purpur. Junges, üppiges Bouquet mit Noten von Brombeeren, Toasts und Graphit. Der Auftakt ist saftig und charmant. Leicht körniges und langsam auftretendes Tannin, was klar mit der Struktur kommt. Gute Gaumenaromatik. Ein Wein, der noch an Finesse...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 2% Carménère Granat mit Violettschimmer. Intensives und komplexes Bouquet mit fruchtigen und rauchigen Noten. Lebhafter und fruchtiger Auftakt, mittlere Gaumenintensität, warmer Abgang. Ein Wein, der noch mehr an Finesse gewinnen muss...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 2% Petit Verdot Rubinrot mit Purpurschimmer. Feinschichtiges, delikates Bouquet mit Düften von Himbeeren und Kirschen. Feine Mineralik mit etwas Graphit. Der Gaumenauftakt ist samtig und von mittlerer Intensität, während der Gaumen cremig wirkt. Die Tannine sind bestens...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 7% Petit Verdot Granat mit Violettschimmer. Fruchtige und blumige Nase. Angenehme Noten von Veilchen, Pflaumen sowie etwas Caramel. Charmanter, fruchtiger Auftakt. Der Körper vereinigt den saftigen und lebhaften Charakter der Struktur bestens, während das Tannin eher im...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit Purpurschimmer. Üppiges Bouquet mit Himbeeren und etwas Lakritz. Saftiger, fruchtiger Gaumenauftakt. Der Körper wirkt cremig und verfügt über elegante, gut integrierte und spätauftretende Tannine. Viel Frische und Harmonie. Hier sehe ich eine Art ruhende Kraft....
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Granatrot mit Purpurreflex. Elegantes, vielschichtiges Bouquet. Laktische Noten, Caramel und Frucht. Cremiger und ansprechender Auftakt. Der Körper weist dichte und langsam auftretende Tannine am Gaumenende auf. Das Tannin bildet zusammen mit der fruchtstützenden Struktur...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Rubinrot mit Purpurschimmer. Ausdrucksvolles Bouquet mit frischgebackenem Brot und Brombeeren. Fruchtiger und charmanter Auftakt. Der Körper weist Struktur und langsam sich entfaltendes Tannin auf. Die entspannte Seite des Weins kommt aber auch zur Geltung, was dazu führt,...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit leichtem Purpurreflex. Frisches, noch etwas zurückhaltendes, Bouquet. Dafür ist der Gaumenauftakt fruchtig und erfrischend. Das Tannin tritt erstaunlich früh auf im Gaumen und ist bereits gut integriert und im Einklang mit der Struktur. Auch der...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Granat-Purpur. Recht intensives Bouquet mit Kirschen, Cassis und Grenadine. Dann Lakritz. Angenehmer und erfrischender Auftakt. Vollmundiger Charakter mit guter Balance zwischen Struktur und bestens eingebautem sowie feinkörnigem Tannin. Fruchtiger Nachklang. 2020-2031 89-91/100...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Rubinrot mit Purpurschimmer. Feinschichtiges und elegantes Bouquet. Himbeere, Cassis und schwarzer Pfeffer. Dichter und fruchtiger Auftakt. Kompakter Körper mit rasch auftretenden Tanninen im mittleren Gaumen. Fruchtstützende Struktur. Alle vorhandene Elemente müssen nun zusammen klarkommen, aber die Weichen...
