Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Tiefes Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit Süßholz, Johannisbeeren und Cassis. Der Holzausbau fällt diskret auf. Feiner und eleganter Auftakt. Der Körper übernimmt diese beiden Charakterzüge, weil es eben zu ihm passt. Er...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Purpur mit Violettschimmer. Filigranes Bouquet mit Düften von Himbeeren und Minze, angenehme reife grüne Noten. Leicht saftiger und angenehmer Auftakt. Der Körper ist ausgewogen und verfügt über elegante Tannine, die im Einklang mit der...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettreflex. Ausladendes Bouquet welches noch vom Ausbau, aber auch von Früchten geprägt ist. Schwarze Beeren und Zimt. Kompakter und leicht charmanter Auftakt, angenehme Mineralik mit Noten von Kreide. Das Tannin ist dicht, feinkörnig und harmoniert ausgezeichnet mit der Struktur....
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Granat mit Violettreflex. Angenehmes und filigranes Bouquet mit fruchtigen Noten. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an Komplexität und weist Noten wie Schwarztee und Cassis auf. Eleganter, leicht charmanter Auftakt. Saftiger, ausgewogener und fruchtiger Körper. Das Tannin...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck Granat. Junges noch vom Ausbau geprägtes Bouquet. Cacao und Himbeeren. Fruchtiger und cremiger Auftakt. Ausbalancierter Körper dank guter Symbiose zwischen Tannin und Struktur. Am Gaumenende sind etwas bittere Noten vorhanden, was mich dazu führt, den Wein etwas strenger zu bewerten. Die...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 7.5% Cabernet Franc, 7.5% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettreflex. Feinschichtiges Bouquet, rote Früchte. Charmanter und eleganter Auftakt. Cremiger und bestens ausbalancierter Körper. Das Tannin ist gut eingebunden und im Einklang mit der Struktur. Ein saftiger, lebhafter Wein, der bereits jung...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Granat mit Violettschimmer. Kompaktes, präzises Bouquet. Angenehme Terroirnoten wie Zeder und Graphit. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an Komplexität und es treten Noten von schwarzen Beeren wie Cassis und Brombeeren auf. Leicht süßlicher und erfrischender Auftakt....
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck Merlot Granat mit Violettschimmer. Elegantes Bouquet, fruchtiger und würziger Charakter. Charmanter und cremiger Auftakt. Vollmundiger Wein mit langsam auftretenden Tanninen. Die Struktur verleiht Rasse und Frucht im Abgang. Ein spannender Wein. 2021-2031 88-89/100...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 49% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 18% Petit Verdot Sattes Purpur. Komplexes und dichtes Bouquet mit Düften von Lakritz, Cassis, Brombeeren und Röstaromen. Mit etwas Luft legt die Vielseitigkeit noch zu und es treten Noten von Granatäpfeln und Himbeeren auf. Dichter, lebhafter und...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettreflex. Elegantes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Der Ausbau wirkt noch vordergründig, aber die Frucht kann mithalten und weist Noten von Himbeeren und Johannisbeeren auf. Der Auftakt ist kompakt und angenehm während der Körper...
