Verkostet am 05.04.2017 von Yves Beck Sattes Purpur mit Violettschimmer. Wie gehabt, ist das Bouquet von La Tour Carnet von guter Intensität und vom Ausbau geprägt; Düfte von frischgebackenes Brot, Süßholz und roten Beeren. Angenehmer und dichter Auftakt. Der Körper ist erfrischend, fruchtig und kompakt. Die Tannine...
Verkostet am 05.04.2017 von Yves Beck Purpur-Violett. Komplexes Bouquet, fruchtig und würzig. Saftiger und erfrischender Auftakt. Im Gaumen wirkt der Wein cremig und rassig. Die Tannine sind bestens integriert während die Struktur fruchtstützend bis zum Abgang wirkt. Ein eleganter, vollmundiger und zukunftsreicher Wein. 2021-2041 92-94/100...
Verkostet am 05.04.2017 von Yves Beck 2021-2031 89-91/100...
Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Purpur-Violett. Komplexes und feinschichtiges Bouquet mit roten Beeren und Gewürze. Himbeeren, Zimt, schwarze Schokolade. Eleganter und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist ausbalanciert und verfügt über feinkörnige Tannine, die ein gutes Gerüst bilden. Frischer Abgang. 2021-2041 93-94/100...
Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Sattes Purpur mit Violettschimmer. Noch vom Ausbau geprägtes Bouquet mit Mokka, Süßholz und Gewürzen. Mit etwas Luft treten auch fruchtige Noten von Brombeeren und Blaubeeren. Mineralischer Charakter. Der Auftakt ist angenehm und elegant. Am Gaumen treten die...
Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck 82% Merlot, 16% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Purpur mit Violettreflex. Das Bouquet dieses Pavie-Macquin ist intensiv. Interessanterweise gewinnt er Minute für Minute an Finesse. Interessante Vielseitigkeit mit Düften von Kaffee, Pfefferminze, Kreide und etwas Süßholz. Der Auftakt ist sehr elegant und...
Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck 74% Merlot, 26% Cabernet Franc Purpur-Violett. Vielschichtiges und intensives Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Süßholz, Brombeeren, schwarze Kirschen, Lebkuchen und etwas Minze, die für Frische sorgt! Charmanter und seidiger Auftakt. Im Gaumen wirkt der Wein breit, saftig und fruchtig. Die Tannine...
Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Purpur mit Violettschimmer. Intensives und vielschichtiges Bouquet mit guter Symbiose zwischen Ausbau und Frucht. Düfte von Brombeeren und Blaubeeren. Erfrischender und fruchtiger Auftakt. Ausbalancierter Gaumen, gute Symbiose zwischen den feinkörnigen Tanninen und der Struktur....
Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck 55% Merlot, 35% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Purpur mit Violettreflex. Komplexes und intensives Bouquet mit Cacao und Zimt. Früchte sind natürlich mit Cassis und Brombeeren auch vorhanden. Elegante blumige Noten. Charmanter und dichter Auftakt. Der Körper ist cremig und zeigt eine...
Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Sattes Purpur. Subtiles Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Cacaobohnen, schwarze Kirschen, Blaubeeren und Kreide. Der Auftakt ist dicht und intensiv. Viel Tiefe am Gaumen. Die Tannine entwickeln sich langsam und harmonieren mit der Struktur, die ein...
