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07 Mai

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Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Syrah Granat mit Violettschimmer. Keine Frage, die Rebsorte Syrah fühlt sich wohl am Vully. Angenehme blumige und würzige Düfte mit Rosapfeffer und Cacaobohnen. Am Gaumen werden die olfaktorischen Eigenschaften optimal widerspiegelt. Feine Gaumenaromatik, gut von der Struktur gestützt. Letztere ist im Einklang...

07 Mai

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Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Mittleres Granat mit Violettschimmer. Filigranes und vielschichtiges Bouquet mit dunklen Beeren, Cacaobohnen und Tabakblättern. Fruchtiger und feiner Auftakt. Gute Gaumenaromatik und ausbalancierter Charakter. Der Körper weist eine gute Symbiose zwischen Frucht, Struktur und Tannin auf. Letztere sind...

07 Mai

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Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Diolinoir Granat mit Violettschimmer. Dieser Diolinoir verfügt über ein recht intensives Bouquet mit würzigen und blumigen Noten. Düfte von Sauerkirschen, Blaubeeren und einem Hauch Pfeffer. Feiner und saftiger Gaumen mit eleganten und feinkörnigen Tanninen, die langsam am Ende des Gaumens auftreten. Der...

04 Mai

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Verkostet am 04.05.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Purpurviolett. Komplexes Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von schwarzen Beeren, Kirschen und Lakritz. Ich nehme auch etwas Kreide wahr, was sehr typisch ist für Fronsac. Am Gaumen hat der Wein Fülle, Struktur und wird perfekt durch seine Tannine...