Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Ein interessantes, komplexes Bouquet mit Noten von Kreide. Die Frucht ist ebenfalls vorhanden und wird durch schwarze Johannisbeeren und Brombeeren offenbart. Angenehme Pointe von Minze. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Taillan 2016 präsentiert ein einladendes, angenehmes Bouquet mit eleganten Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Charmanter, süßer und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist dieser Wein leicht cremig. Es präsentiert Tannine,...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 2% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Argan 2016 ist von Noten von Kakaobohnen und Vanille geprägt. Feiner und frischer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein von Ausbauaromen geprägt. Die Tannine sind körnig und...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot Granat mit violetten Reflexen. Relativ komplexes Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Aromen. Kompakter Charakter, aber wenig Ausdruck im Gaumen. Der Körper ist leicht cremig, von mittlerer Intensität und mit einer guten Tanninstruktur versehen. 2020-2029 87/100...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Como 2016 betont seinen Ausbau, zeigt aber auch fruchtige und kandierte Noten. Am Gaumen ist er süß, charmant und leicht cremig. Dank der saftigen Struktur ist er frisch. Er ist...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 59% Merlot, 15% Petit Verdot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 1% Carménère Dichte Farbe mit violetten Reflexen. Es besteht kein Zweifel, dieser Wein wurde in Fässern ausgebaut und er lässt es wissen. Klassische Ausbaunoten mit Vanille, Kaffee, Caramel und...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Mittleres Granatrot. Das Bouquet von La Commanderie ist von mittlerer Intensität. Er zeigt blumige, fruchtige und einladende Noten. Im Gaumen hat er einen frischen, leicht cremigen, aber dennoch harten Charakter, besonders im Abgang. Ich bleib dran. 85/100...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot Granat mit violetten Reflexen. Margaux! Das ist das erste Wort, das mir in den Sinn kommt, wenn ich diesen Wein rieche. Was für ein schönes Spiegelbild des Terroirs. Hervorragende Symbiose aus Frische, Reife, Frucht und Gewürzen. Am...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon Mittleres Granatrot. Elegantes, komplexes, subtiles Bouquet. Der Auftakt bestätigt die Eigenschaften der Nase. Der Wein hat Körper, ist etwas cremig und verfügt über gut integrierte Tannine, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Dank seiner...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Es scheint mir, dass das Holz weniger präsent war, als ich den Wein aus dem Fassmuster probierte. Er braucht eigentlich ein wenig Luft, um seine Früchte zu entfalten. Nach ein...
