Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon Mittleres Granatrot. Elegantes, komplexes, subtiles Bouquet. Der Auftakt bestätigt die Eigenschaften der Nase. Der Wein hat Körper, ist etwas cremig und verfügt über gut integrierte Tannine, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Dank seiner...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Es scheint mir, dass das Holz weniger präsent war, als ich den Wein aus dem Fassmuster probierte. Er braucht eigentlich ein wenig Luft, um seine Früchte zu entfalten. Nach ein...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 46% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensive Nase! Frischer und fruchtiger Charakter. Das Bouquet von Le Crock schafft es die verschiedenen olfaktorischen Darsteller optimal zu vereinen. Ich nehme Noten von Graphit, Himbeere...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Petit Verdot Purpur mit Violettschimmer. Was für ein intensives Bouquet und was für ein fruchtiger Ausdruck! Sehr spannend, dieser Duft gibt Lust, den Wein zu trinken...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Wie viele St-Estèphe ist die Farbe von La Haye nicht besonders dicht. Es ist nicht wirklich ein qualitatives Kriterium, aber es ist überraschend im Vergleich zu Pauillac- oder Médoc-Weinen. Das...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Sattes Purpur mit violetten Akzenten. Welch ein ausladendes und beeindruckendes Bouquet. Irgendwie denke ich, dass angesichts seiner extravaganten Fruchtintensität, das Holz eine dämmende Rolle spielt. Das ist mal was anderes! Hut ab! Noten von Brombeeren, Pflaumen, Süßholz...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 3% Cabernet Franc Mittleres Granatrot mit violetten Reflexen. Frisches Bouquet, geprägt von Noten von Kaffee und Caramel. Ich bemerke auch blumige und fruchtige Noten, die sich der holzigen Seite des Weins entgegenstellen. Wie die Nase, reflektiert auch...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 56% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Granat mit violetten Reflexen. Der Merlot ist die dominierende Rebsorte in diesem Listrac mit 56% gegenüber 42% Cabernet Sauvignon und 2% Petit Verdot. Die Nase ist von bescheidener Intensität und zeigt fruchtige und würzige...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Cabernet Franc Intensives violettes Purpurrot. Mongravey 2016 zeichnet sich durch ein intensives und komplexes Bouquet aus, das vom Terroir inspiriert ist und Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und Frische aufweist. Der Gaumen spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 56% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Lilian Ladouys setzt von Anfang an Akzente und positioniert sich als würdiger Vertreter von St-Estèphe...
