Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Frische in der Nase von Valière mit Noten von roten Beeren und Gewürzen. Angenehmer Hauch von Pfefferminze. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Rasse und zeichnet sich durch körnige Tannine...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes, filigranes Bouquet. Es offenbart sich langsam und zeigt subtile fruchtige und würzige Noten, die den Einfluss des Ausbaus überstimmen. Am Gaumen ist der Wein angenehm frisch und hat feinkörnige...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Mittlere Intensität des Bouquets mit schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen hat der Wein eine gute Struktur und gut integrierte Tannine, die das Rückgrat bilden. Die Struktur verleiht einen saftigen Touch...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Pontet Barrail ist vom Ausbau in Barriques und von Vanille- und Röstaromen geprägt. Der Auftakt ist süßlich und ähnelt dem olfaktorischen Charakter. Es gibt...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Granat mit violetten Reflexen. Welch ein Bouquet! Viel Subtilität, Komplexität mit einer wunderbaren Harmonie zwischen schwarzem Pfeffer, Zeder und Früchten wie roten und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und mit einer schönen Fruchtaromatik...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Violettes Granatrot. Bouquet von guter Intensität, geprägt vom Ausbau aber auch von Süßholz, Kakao, schwarzen Beeren und einem Hauch von kandierten Früchten. Am Gaumen hat der Wein etwas Fülle, feinkörnige Tannine...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Bouquet von guter Intensität, geprägt von roten Beeren, Wacholder und einem Hauch Eukalyptus. Feiner, angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen und hat perfekt integrierte Tannine. Der Wein ist bereits zugänglich und zeigt...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Weingut von 41ha mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 153 300 Flaschen. Die Böden sind vielfältig mit Lehm und mehr oder weniger Kalk. Granatrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase kommt der Kalkstein gut zur...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Mazails Bouquet ist komplex und kombiniert fruchtige und würzige Noten ideal. Ich nehme Anklänge von schwarzem Pfeffer, Süßholz, etwas Caramel und schwarzen Beeren wahr. Kurz gesagt,...
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges und kandierte Noten. Cremig und süß im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein durch Noten von schwarzen Beeren geprägt. Die Tannine sind körnig und der Abgang wirkt kantig, warm und austrocknend Ein...
