Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 1% Cabernet Franc Sattes Purpurrot. Intensives, komplexes und facettenreiches Bouquet. Es kombiniert würzige Noten (schwarzer Pfeffer), Schokolade und Düfte von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Dazu treten Noten von Graphit und Zeder auf. Seidiger und feiner Auftakt. Am...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Château Martin ist gut von seinem Terroir mit Graphitnoten geprägt. Dazu kommen Düfte von Brombeeren, Lakritz und eine angenehme Frische. Am Gaumen weist der...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Petit Verdot Dichtes Granatrot. Das Bouquet dieses Moulis ist einladend mit fruchtigen und schokoladigen Noten. Am Gaumen ist der Wein kompakt, frisch und mit feinen Tanninen versehen, die perfekt integriert sind. Ein ausdrucksvoller und ausgewogener Wein,...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Fleuron de Liot offenbart Düfte von roten Johannisbeeren und einen angenehmen blumigen Touch. Kompakter und feiner Auftakt. Am Gaumen hat der Wein eine angenehme Frische und eine gute Fruchtaromatik. Dieser...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 10% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Derzeit ist die Nase von Haut-Bellevue sehr stark vom Ausbau im Holz geprägt und ich spüre rauchige Noten sowie Vanillearomen. Im Gaumen spiegeln sich diese Vanillenoten wider. Der Wein...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 45% Petit Verdot, 35% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Ein filigranes, komplexes Bouquet, das blumige und fruchtige Noten offenbart. Angenehm frische Cabernetnoten, einladende Düfte von Kamillenblüten. Wie die Nase ist auch der Gaumen filigran. Der Wein ist ausbalanciert,...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 56% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot, 13% Cabernet Sauvignon, 0% Carménère Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet mit Noten von Kaffee und Blumen. Cremiger und feiner Auftakt. Am Gaumen kann der Wein seine fruchtige Intensität besser entfalten, und ich spüre aromatische...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Der Ausbau im Holz bleibt nicht unbemerkt, aber die fruchtigen Noten, insbesondere die kandierten Noten, schaffen es, das Ganze auszugleichen. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet, erfrischend und fruchtig. Feiner und saftiger Auftakt. Auch der Gaumen ist angenehm frisch. Der Wein zeichnet sich durch seine perfekt eingebundenen Tannine, die für ein gutes Rückgrat...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 44% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet, sehr einladend. Viel Frische und Frucht. Klar, der Ausbau fällt etwas auf, aber in einem doch sehr eleganten Ausmaß. Angenehmer und feiner Auftakt. Am Gaumen...
