Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Dieses einteilige Weingut erstreckt sich über 9 Hektar an der Nordseite von Saint-Emilion. Der Boden besteht zu 35% aus festem tonhaltigem Kalkstein und zu 65% aus Fronsac-Molasse. Dichte granatrote Farbe. Das Bouquet ist komplex und offenbart würzige Noten...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc Granatrot. Recht intensives Bouquet mit Kakao und kandierten Früchten. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein etwas cremig und mit feinkörnigen Tanninen versehen. Warme Struktur im Abgang. Ein Wein, den man in seiner Jugend...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Einladendes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Aromen. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausdrucksstark, fruchtig und gut von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sind feinkörnig und stehen im Einklang mit der Struktur und ihrer Frische. Fruchtiger Abgang. 2021-2031 89/100...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Dubois-Grimon 2016 zeigt sein Terroir durch kalkhaltige Noten und einen Hauch von Graphit. Fruchtig und saftig im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und hat feinkörnige Tannine, die perfekt eingebunden sind und in Symbiose mit der Spannung der...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Komplexes, filigranes Bouquet mit kalkigen und fruchtigen Noten. Cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und frisch. Er verfügt über perfekt eingebundene Tannine und eine Struktur, die den aromatischen Ausdruck bis zum Abgang ideal unterstützt. Gute Spannung und...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Wie viele Weintrinker, schaue ich mir zunächst das Etikett dieses Weins an. Es ist mit Informationen beladen, die in sehr kleinen Buchstaben geschrieben sind, die sich auf Fasspreise beziehen, und dann eine Liste der verschiedenen Eigenschaften des Weins. Nach einer recht...
Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Rubinrot. Angenehmes, erfrischendes Bouquet mit fruchtigen Noten. Saftig und leicht cremig im Gaumen. Rolland-Maillet ist schon jetzt praktisch zugänglich. Perfekt eingebundene Tannine, fruchtiger Abgang. 2020-2026 88/100...
Verkostet am 04.12.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2028 98/100...
Verkostet am 04.12.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2028 98/100...
Verkostet am 04.12.2018 von Yves Beck Mit Silvio Denz verkostete Magnum während eines unvergeßlichen Abends im Château Lafaurie-Peyraguey. Diese 150cl Gruaud Larose stand nicht alleine da, sie war von den Jahrgängen 1945 und 1982 begleitet, also von zwei großen "Rivalen". Es war sicherlich der eleganteste der drei...
