Verkostet am 21.11.2018 von Yves Beck 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot mit Purpurreflex. Angenehme Frische in der Nase. Fruchtiger und mineralischer Charakter. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, seidig, kompakt und ist mit abgerundeten Tanninen versehen. Sie sind feinkörnig und sorgen für ein gutes Rückgrat. Ein...
Verkostet am 21.11.2018 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Carménère Sattes Granatrot mit purpurrotem Rand. Hervorragendes Bouquet, das durch seine Subtilität und Komplexität glänzt. Sehr schöne Symbiose zwischen den klassischen Terroir-Noten (Zeder, Graphit) und einer Vielzahl von Früchten wie...
Verkostet am 21.11.2018 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Es besteht kein Zweifel, Petit Mouton ist Mouton Rothschilds kleiner Bruder und er lässt sich brillant durch ihn inspirieren. Der ältere Bruder hat alles vorbereitet, der Kleine muss nur noch...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 56% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot, 13% Cabernet Sauvignon, 0% Carménère Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet mit Noten von Kaffee und Blumen. Cremiger und feiner Auftakt. Am Gaumen kann der Wein seine fruchtige Intensität besser entfalten, und ich spüre aromatische...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Der Ausbau im Holz bleibt nicht unbemerkt, aber die fruchtigen Noten, insbesondere die kandierten Noten, schaffen es, das Ganze auszugleichen. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet, erfrischend und fruchtig. Feiner und saftiger Auftakt. Auch der Gaumen ist angenehm frisch. Der Wein zeichnet sich durch seine perfekt eingebundenen Tannine, die für ein gutes Rückgrat...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 44% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet, sehr einladend. Viel Frische und Frucht. Klar, der Ausbau fällt etwas auf, aber in einem doch sehr eleganten Ausmaß. Angenehmer und feiner Auftakt. Am Gaumen...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck Tannat, Cabernet Sauvignon 2021-2028 90/100...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 38,5% Merlot, 0,5% Cabernet Franc Violett. Viel Frische im Bouquet der Petite Marquise mit klassischen erfrischenden Cabernet Noten und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er ist frisch, saftig und ausgewogen. Die Tannine...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 2020-2026 88/100...
