Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Bonalgues Bouquet beginnt mit Röstaromen und Caramel. Fruchtige Noten sind auch dabei und ich nehme etwas schwarze Beeren wahr. Der Auftakt ist fein und cremig. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und von...
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr einladendes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Fein und frisch am Gaumen. Tourmaline 2016 ist ausgewogen, gut von seinen Tanninen unterstützt, die ihm eine gewisse Fülle verleihen, und von der Struktur, die es der Frucht ermöglicht,...
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit hellvioletten Reflexen. So viel Finesse und Komplexität. Bon Pasteur 2016 zeigt fruchtige, würzige und mineralische Noten. Ich finde subtile Noten von schwarzen Beeren, aber vor allem von roten Beeren und Kreide. Am Gaumen sind es...
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Es ist vor allem Frische, was Angelots zuerst offenbart. Diese Frische zeichnet sich durch rote Beeren aus und wird von Kakaobohnen und Röstaromen begleitet. Am Gaumen ist der Wein cremig, fein und gut von seinen Tanninen unterstützt, die am...
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot. So viel Finesse und Komplexität. Le Gay 2016 hat die sehr gute Eigenschaft, Frische und Wärme durch Noten von schwarzen Beeren, Süßholz, aber auch Eukalyptus und Lavendel zu kombinieren. Schließlich erscheinen angenehme Cacaonoten. Am Gaumen ist der Wein sehr...
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Subtiles und komplexes Bouquet, das Früchte, Gewürze, Ausbau und Terroir verbindet. Angenehme Düfte von Kakaobohnen und Kirschen, dazu kalkhaltige Noten, die so oft die Weine von St-Christophe des Bardes charakterisieren. Der Auftakt erfolgt auf die gleiche Weise: Er ist...
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Couhins-Lurtons Bouquet hat Mühe, sich auszudrücken. Ich finde grüne Noten, rote Beeren und ein wenig Kakao. Wie die Nase ist auch der Gaumen von mittlerem Ausdruck. Harte Tannine und austrocknender Abgang. 2021-2028 86/100...
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Lila mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet mit schwarzen Beeren und Gewürzen. Düfte von Pfeffer und Johannisbeeren. Auch der Ausbau kommt zur Geltung, allerdings in gleichen Anteilen im Verhältnis zu den anderen Elementen. Am Gaumen verbindet der Wein Süße und Frische. Er...
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives, frisches und komplexes Bouquet mit Süßholz und Veilchen. Mit etwas Luft nehme ich auch Brombeeren und Tabakblätter wahr. Am Gaumen hat der Wein Tannine, die ihm Fülle verleihen und eine Struktur, die den aromatischen Ausdruck...
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Frische und Mineralik in der Nase, mit Minze, Kirschen und Graphit. Am Gaumen ist der Wein cremig, fruchtig und saftig. Was für eine Frische und Ausgewogenheit! Die Tannine sind gut eingebunden und passen sich der Struktur...
