Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Purpurviolett. Elegantes, komplexes und feines Bouquet mit kreidigen Noten. Die Frische und die Frucht kommen ebenfalls zur Geltung mit Noten von Minze, Brombeeren und Süßholz. Würziger Touch. Cremig und fein im Auftakt. Der Wein...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Clos Dubreuil erfordert immer etwas mehr Aufmerksamkeit bzw. Zeit, da sich seine Nase langsam entfaltet. Das Bouquet beginnt mit Noten von Caramel und Vanille. Mit etwas Luft gewinnt er an Subtilität und zeigt Süßholz, Tannennadeln und...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon 43 ha großer Weinberg, der aus Böden mit abwechselndem Kalkstein, Lehm und Kies besteht. Die Ernte fand zwischen dem 29. September und dem 15. Oktober 2018 statt. Purpur mit violetten Reflexen. Recht intensives...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 72% Merlot, 20% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Grand Corbin Manuel, 13 ha groß, hat einen ganz besonderen Boden mit blauem Lehm auf sandigem Untergrund. Darüber hinaus erreicht der Anteil des Cabernet Sauvignon immer noch 8% (2018), was in dieser Appellation nicht...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot 2018 lief recht gut für Marie und Sylvie Courselle. Der Wein stammt aus einem Weinberg, der aus lehm-kalkhaltigen Böden besteht. Die Ernte fand zwischen dem 21. September und dem 10. Oktober 2018 statt. Guter...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 92% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Einladendes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und würzigen Noten. Ich nehme Noten von Graphit, Heidelbeeren und einen Hauch von Mokka wahr. Köstlicher und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant, ausgewogen und wirkt...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Die Réserve Francis Courselle ist das Juwel von Château Thieuley. Der Wein stammt aus einer 5 Hektar großen Parzelle mit Ton- und Kiesboden. Komplexes Bouquet mit mineralischem und fruchtigem Charakter. Noten von...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Roc de Candale ist ein weiteres Weingut von Magali und Thibaut Decoster. Dieser Wein hat seine eigene Identität und ist daher nicht lediglich der Zweitwein des Château de Candale. Die Böden des 5 Hektar großen Weinbergs sind...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc 4 Hektar großer Weinberg auf einem aus Kies bestehenden Boden. Der Merlot wurde am 21. September und der Cabernet Franc am 7. Oktober 2018 geerntet. Komplexes Bouquet, von guter Intensität, mit mineralischen und fruchtigen Noten. Ich bemerke...
Verkostet am 21.03.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Dieses kleine Anwesen von 4ha ist ein Grand Cru Classé. Die Böden bestehen aus Kies, eisenhaltigem Sand und Lehm. Das Bouquet ist von guter Intensität und verbindet perfekt den Ausbau mit Frische. Ich nehme Noten von...
