Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 76% Merlot, 24% Cabernet Franc Kleines Weingut mit einer Weinbaufläche von 2,3 ha. Böden aus Ton auf Kalkstein. Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität mit Noten von schwarzen Beeren und Süßholz. Angenehme Frische durch Minze. Geschmacksvoller und kompakter Auftakt. Am Gaumen überrascht der...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck Was für eine Farbe! Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen. Schöne Fruchtintensität und angenehme Frische. Komplexer Charakter mit Heidelbeeren und Kirschen gefolgt von einem Hauch dunkler Schokolade. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, saftig und hat Tannine, die...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 73% Merlot, 19% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Weingut mit Weinberg von 15 ha, bestehend aus quartären Kieselsteinen auf Ton, eisenhaltige Unterlage. Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Angenehme Frische in Symbiose mit schwarzen Johannisbeeren. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen hat...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Eigentlich hatte ich keine so facettenreiche Nase erwartet. Noten von Kakaobohnen, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein fein und fruchtig. Er hat eine erfrischende Struktur, die die Fruchtintensität bis zum Abgang unterstützt. 2023-2034 89-90/100...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, das seinen Ausbau gut offenbart. Leichte kandierte Noten. Am Gaumen ist der Wein fein, harmonisch und hat perfekt integrierte Tannine. Sie sind angenehm, fast süßlich und bilden ein gutes Rückgrat. Fruchtiger Abgang. Ein charmanter Wein...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. So viel Finesse und Komplexität! Filigraner Charakter, einladend, mit Noten von schwarzen Beeren. Angenehme Frische und blumiger Touch mit Düften von Iris. Am Gaumen ist der Wein cremig, fein und ist mit einer guten aromatischen Intensität versehen. Er hat Körper,...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck 67% Merlot, 30% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Ausgebaut in 100% neuem Holz. Malolaktische Gärung in Fässern, zwischen 16 und 18 Monaten. Erstmals wurden 3,5 Hektar Cabernet Franc in die Assemblage integriert. Komplexes Bouquet, das noch immer vom Ausbau geprägt ist, aber...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Komplexes und einladendes Bouquet mit fruchtigen und mineralischen Noten. Anklänge von Graphit, Süßholz und schwarzen Beeren. Fruchtig und ausgewogen im Gaumen. Der Wein hat feinkörnige Tannine, die etwas Struktur verleihen. Ein angenehmer Wein, der bereits in seiner Jugend genossen werden...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Elegantes, komplexes Bouquet, geprägt von Frische, Heidelbeeren und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist der Wein dicht, ausgewogen und mit einer frischen Struktur versehen. Letztere verleiht dem ganzen Gaumen einen schönen aromatischen Ausdruck und unterstützt sogar den Abgang. Die...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Sattes Purpur mit Violettschimmer. Komplexes und ausladendes Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren gefolgt von würzigen Zimtnoten. Auch der Ausbau kommt zur Geltung, auf filigrane Weise. Am Gaumen ist der Wein imposant, kompakt, cremig und mit feinkörnigen Tanninen versehen, die für...
