Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck Merlot Saintayme, 100% Merlot, wurde zwischen dem 29. September und dem 9. Oktober geerntet. Ausbau in 30% neuem Holz. Produktion von ca. 80.000 Flaschen. Purpurviolett. Der Duft ist geprägt von kreidigen Noten und einer angenehmen Fruchtintensität. Noten von Himbeeren und Süßholz. Auch...
Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Carménère 16 ha Weinberg aus der Familie der Vauthier von St-Emilion (Ch. Ausone). Tonig-sandige, kiesige und sandige Böden. Die Pflanzdichte variiert zwischen 5.500 und 12.600 Reben pro Hektar. Die Ernte fand zwischen dem 24. September und...
Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Kiesige Böden auf Chenade. Die Ernte fand zwischen dem 17. und 25. September für Merlot statt, während der Cabernet Franc am 25. September geerntet wurde. Das Bouquet ist angenehm, fruchtig und würzig. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Junger, dichter, langsamer, offensichtlicher Duft. Noten von schwarzen Beeren und Minze. Frischer und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Substanz und ist leicht cremig. Schöner aromatischer Ausdruck bis zum Ende des Gaumens. Die Tannine sind noch etwas...
Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Das Bouquet von Montlandrie ist etwas zurückhaltend. Nach und nach offenbart er sich und weist Noten von Heidelbeeren und Kreide auf. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt, leicht cremig...
Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Komplexes Bouquet, von guter Intensität, das sich langsam offenbart und Noten von Veilchen und schwarzen Beeren aufweist. Feiner und seidiger Auftakt. Der Wein hat Substanz und feine, perfekt integrierte Tannine, die das Rückgrat optimal bilden. Schöner...
Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Dichtes violettes Purpurrot. Komplexes, intensives, subtiles Bouquet mit Noten von Kirschen, schwarzen Beeren, Süßholz und einem kalkhaltigen Touch. Mit etwas Luft, nehme ich Düfte von Heidelbeeren wahr. Am Gaumen ist der Wein dicht, fein und kompakt. Es...
Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck Merlot Auf Petrus fand die Lese zwischen dem 13. und 27. September statt. Es ist also eine echte "à la carte" Ernte, sagt Olivier Berrouet. Purpurviolett. Intensives, komplexes und facettenreiches Bouquet, geprägt von Noten von Iris, Heidelbeeren und Sichuanpfeffer. Hauch von...
Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Franc Mittleres Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges und erfrischendes Bouquet mit Himbeeren und würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und seidig im Auftakt. Ausgewogener Charakter. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann. 2020-2025 87/100...
Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von fruchtigen und blumigen Düften. Noten von Brombeeren, Kirschen, Veilchen und, auch wenn es naheliegend erscheint, Wein! Die Frische ist entscheidend und prägt die Nase und dann auch den Auftakt. Am Gaumen...
