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24 Apr.

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Verkostet am 24.04.2019 von Yves Beck Rubinrot mit aufhellendem Rand. Viel Finesse im Bouquet von Kirwan 1990. Noten von Gewürzen, getrockneten Kräutern, Waldboden und, schließlich, ein wenig Wacholder. Filigraner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und hat eine Struktur, die den aromatischen Ausdruck unterstützt,...

24 Apr.

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Verkostet am 24.04.2019 von Yves Beck Mittleres Granatrot mit aufhellendem Rand. Filigranes, komplexes Bouquet, das Noten von Kakaobohnen, Tabak und Graphit offenbar. Mit etwas Luft werden die fruchtigen Noten besser hervorgehoben und ich nehme Düfte von Brombeeren auf. Am Gaumen hat der Wein Körper, Struktur und wird...

24 Apr.

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Verkostet am 24.04.2019 von Yves Beck Helles Granatrot. Das Bouquet dieses Weins erscheint mir entfaltet, filigran und komplex mit Noten von Brombeeren, Kakaobohnen und Waldboden. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, von mittlerer Intensität und verdankt seine aktuelle Form der vorhandenen Struktur, die das Rückgrat sichert, während...

24 Apr.

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Verkostet am 24.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, mit Düften von Schokolade und Minze. Angenehmer Hauch von Kirschen. Am Gaumen ist der Wein saftig und hat eine gute Struktur, die für ein stützendes Rückgrat sorgt. Der aromatische Ausdruck wird während des Ausbaus an...

24 Apr.

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Verkostet am 24.04.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Helles Granatrot. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Am Gaumen hat der Wein Körper und ist perfekt ausbalanciert. Die Tannine sind gut eingebunden und bilden das Rückgrat, während die Struktur hinter den...