Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah Dieser Wein ist das Ergebnis eines gemeinsamen Projekts, das dank Laure Colombo und Jean-Jacques Dubourdieu entstanden ist. Ein Treffen, das die Symbiose zwischen Syrah auf Granitboden und Cabernet Sauvignon auf Kalksteinboden auslöste. Violette Farbe. Das Bouquet...
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Weingut im Besitz von Dominique Haverlan. Manuelle Ernte. Maischestandzeit von 15 bis 20 Tagen. 12-Monatiger Ausbau in Barriques, von denen 40% neu sind. Granatrot mit violetten Reflexen. Gute Intensität mit Noten von Vanille und Caramel....
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Mittelintensives Bouquet, angenehm fruchtig mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Wie bei vielen Graves Weine fällt mir eine leichte rauchige Note auf. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und präsentiert einen guten...
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck 48% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot 20ha großer Weinberg, kiesig auf Lehmkalk. Ausbau von 12 Monaten in französischen Eichenfässern. Sattes Purpur. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von schwarzen Beeren und Kakaobohnen. Frischer und fruchtiger Auftakt....
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Angenehmes Bouquet von guter Intensität, geprägt von Süßholz und roten Beeren. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, fruchtig und bereits gut zugänglich. Fruchtiger und erfrischender Abgang. 2021-2028 88/100...
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, mit blumigen und fruchtigen Noten. Fein und saftig im Gaumen. Der Wein ist ausbalanciert, leicht cremig und wird gut durch seine Struktur unterstützt. Jung trinken. 2021-2028 87-88/100...
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität mit würzigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist der Wein leicht, ausgewogen und hat Tannine, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Ein Wein, den man in seiner Jugend genießen...
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck Mittelviolett. Fruchtiges und würziges Bouquet, von mäßiger Intensität. Am Gaumen ist der Wein saftig und fruchtig. Er ist eher leicht und bereits gut zugänglich. Nur die Tannine müssen noch weicher werden. In seiner Jugend zu genießen. 2021-2027 84-86/100...
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck Violettes Granatrot. Filigranes Bouquet mit kreidigen Noten. Am Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und leicht cremig. Schöner fruchtiger Ausdruck am Ende des Gaumens und gut eingebundene Tannine. 2022-2030 87-88/100...
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck Bouquet mit Nuancen von Kirschen, Sauerkirschen und einem Hauch von Rauch. Frischer und fruchtiger Charakter. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und zeigt eine schöne Aromatik. Da sind Intensität, etwas Fülle und perfekt eingebundene Tannine vorhanden. Ein ausgewogener Wein, der in...
