Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Violettes Purpur. Subtiles, komplexes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Nuancen von Kirschen und Himbeeren. Schmackhafter und fruchtiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen und wird gut von seinen Tanninen unterstützt, die sich im Abgang noch...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck Intensives Bouquet, das sowohl seinen Ausbau als auch Noten von schwarzen Johannisbeeren offenbart. Eleganter und schmackhafter Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, cremig und wird von seiner Struktur und seinen Tanninen gut unterstützt. Muss am Gaumenende noch an Finesse gewinnen. Fruchtiger und...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck 94% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Grundstück von 27,5 ha, davon 16 ha in Produktion. Lehmig-kalkiger Boden auf der nördlichen Hochebene von Saint-Emilion. Der Merlot wurde am 26. September gelesen während die Ernte der Cabernets am 10. Oktober stattfand. ...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Ich kann die Miteigentümer des Château Réaut nicht aufzählen, da es mehr als 600 davon gibt! Das vom Champagnerhaus Röderer komplett umstrukturierte Château Réaut wurde 2012 von Freunden aus Bordeaux und dem Burgund auf Initiative von Yannick...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Weinberg von 6,3 ha auf lehmigen und sandigen Böden. Die Ernte fand zwischen dem 2. und 8. Oktober statt. Filigranes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist der Wein saftig und ausgewogen. Fruchtiger, aber leicht...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Purpurviolett. Das Bouquet von Carat offenbart sich langsam, ebenso wie das von Château Réaut. Es ist komplex, dicht und weist sowohl fruchtige als auch würzige Aromen auf. Cremiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist elegant, harmonisch und mit seidigen...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von mittlerer Intensität. Kandierte Noten. Wenig Ausdruck im Gaumen. Der Wein ist saftig und frisch im Abgang. 2022-2028 85/100...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Weinberg von 5,6 ha (in Produktion), bestehend aus lehmig-kiesigen Böden. Violett mit aufhellendem Rand. Filigranes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten, gefolgt von einer Prise Minze. Am Gaumen ist der Wein fein, balanciert und leicht cremig. Ein...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Kleiner Weinberg von 3 ha mit Böden auf tiefgründigen Sand, blauem Lehm und Eisenschlacken. Die Reben sind durchschnittlich 50 Jahre alt und haben einen Ertrag von 38hl/ha in 2019 erreicht. Die Ernte fand am 29. September 2019...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Weinberg von 7ha auf sandig-kiesigem Boden. Das Weingut befindet sich im Prozess der Bio-Zertifizierung. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren. Im Jahr 2019 erreichte der Ertrag 43hl/ha. Purpur-Violett. Einladendes Bouquet mit Noten von...
