Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck 81% Merlot, 19% Cabernet Franc Purpurviolett. Fruchtiges, blumiges und würziges Bouquet von guter Intensität. Düfte von Thymian und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein cremig und vollmundig. Die Tannine sind rund und im Einklang mit der Struktur. Der Wein muss noch...
Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck 89% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Malbec, 1% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Filigranes Bouquet, geprägt von Gewürzen und Noten von schwarzen Beeren sowie einem Hauch von Grenadine. Ich bemerke auch kandierte Nuancen und den holzigen Charakter (vom Barrique Ausbau) mit Vanille und Mokka....
Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet. Es offenbart fruchtige und würzige, aber auch mineralische Noten mit kreidigen Nuancen. Cremiger Charakter und zärtlich im Mund. Der Wein ist präzise, linear und perfekt...
Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Elegantes Bouquet von guter Intensität, das Frische und Reife mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Minze ideal verbindet. Am Gaumen ist der Wein cremig, schmackhaft und ausgewogen. Er hat Fülle und Frische und...
Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Couspaude ist von guter Intensität und verbindet fruchtige Nuancen und Frische mit Ausbaunoten. Am Gaumen finde ich Anklänge von Caramel. Der Wein ist cremig, zart und...
Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rebberg von 7 ha mit Lehm auf einem Kalksteinplateau. Welch eine Fruchtintensität im Bouquet von La Serre! Sie steht in perfekter Harmonie mit kreidigen Noten und einem erfrischenden Hauch von Minze. Am Gaumen zeigt der Wein eine...
Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Das seit 1879 vom Château Figeac getrennte Tour Figeac befindet sich am Rande vom Pomerol Gebiet, zwischen Cheval Blanc und Figeac. Das Bouquet von Tour Figeac ist einladend und erinnert an kandierte Kirschen und schwarze Beeren....
Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. Es sind die Frische und das Terroir, die das Bouquet von Chatelet mit kreidigen und fruchtigen Noten prägen. Am Gaumen offenbart sich der Wein langsam. Die Tannine sind dicht und fein während...
Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck 83% Merlot, 17% Cabernet Franc Purpurviolett. Sehr schöne Fruchtintensität im Bouquet von Prieuré. Angenehme Noten von Brombeeren und Heidelbeeren, gefolgt von einem Hauch schwarzen Pfeffers. Am Gaumen ist der Wein cremig und schmackhaft. Seine Tannine sind gut eingebunden und geben Fülle, während...
Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes, vom Terroir inspiriertes Bouquet mit kreidigen Noten und roten Beeren. Kurz gesagt, Frische und Frucht! Der Auftakt ist fein, fast süß, und sehr einladend. Am Gaumen verbinden sich die saftige und...
