Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Strahlendes Granatrot. Ein sehr elegantes Bouquet, das den Neuenburger Pinot Noir so gut verkörpert. Fruchtige und würzige Noten. Am Gaumen ist der Wein rund und wird von seinen Tanninen gut unterstützt. Er ist nun trinkreif, hat aber auch eine gute Reserve. Jetzt...

Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Das Bouquet dieser Assemblage wird durch die sortentypische Seite vom Cabernet geprägt. Ich bemerke rauchige Noten, schwarze Johannisbeere und vegetabile Nuancen. Am Gaumen finde ich Noten von schwarzen Johannisbeeren, wo der Wein mit Tanninen versehen ist, die...