Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Dalem schafft es, drei Elemente in den Mittelpunkt zu stellen: Charme, Frische und Komplexität. Diese Elemente findet man auch im Auftakt. Letzterer ist fein, einladend und lebhaft. Der Wein hat einen leicht cremigen Charakter und zeigt ein schönes...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Filigranes, elegantes Bouquet mit Noten von Kirschen und Erdbeeren. Schlank und leicht cremig im Gaumen. Der Wein ist fein, ausgewogen, fruchtig und zugänglich, wobei er gut von seiner Tanninstruktur unterstützt wird. Charmantes Finale. 2022-2028 88/100...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon Das Bouquet ist von Röstaromen geprägt und braucht Zeit, um sich zu entfalten. Mit ein wenig Luft enthüllt es Frucht durch Nuancen von Sauerkirschen. Am Gaumen ist der Wein schlank, leicht cremig und mit körnigen Tanninen versehen,...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Subtiles und komplexes Bouquet. Es verbindet die fruchtigen Noten, wie Cassis und Kirschen, mit den Reifungsnuancen optimal. Ausgewogen und kompakt am Gaumen, wo der Wein mit feinkörnigen Tanninen und einer erfrischenden Struktur versehen ist. So hat der Wein Fülle, aber auch...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Feines Bouquet mit Noten von Wacholder und Holunder. Im Gaumen schlank und lieblich. Der Wein ist ausgewogen und wird gut von seinen Tanninen. Kann bereits in seiner Jugend genossen werden. 2022-2026 86/100...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Subtile Nuancen von roten Beeren und Gewürzen im Bouquet von Sainte Barbe, wo ich erneut die bei der Primeurs Verkostung wahrgenommenen Noten von Thymian finde. Feiner und saftiger Charakter im Gaumen....
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Das Bouquet von La Dauphine zeigt Frische und Charme durch Noten von Minze und Schokolade. Diese werden durch einladende fruchtige Nuancen ergänzt. Am Gaumen ist der Wein delikat, fein und balanciert. Gute Aromatik bis in den Abgang. Ein schmackhafter und fein...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität mit Noten von Kaffee und schwarzen Johannisbeeren. Schlank und fein im Gaumen. Der Wein ist leicht cremig, balanciert und mit feinkörnigen Tanninen versehen. Er wird bereits in seiner Jugend zugänglich sein. 2022-2030 88/100...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet von guter Intensität. Leichte Töne von Tabakblättern, erdige Note. Feiner und ausgewogener Charakter im Gaumen. Der Wein ist schlank, schmackhaft und trinkfertig. Jetzt bis 2028 87/100...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Einladendes Bouquet, von guter Intensität. Noten von schwarzen Beeren und Cacao. Cremiger und geschmackvoller Charakter mit Körper und Frische. Gute Tanninstruktur. Ein schmackhafter und kompakter Wein. 2022-2034 90/100...
