Verkostet am 25.11.2020 von Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 9% Petit Verdot Einladendes Bouquet von guter Intensität, mit Noten von Süßholz, Lebkuchen und schwarzen Früchten. Am Gaumen ist der Wein angenehm und leicht cremig. Er ist ausgewogen, schmackhaft und mit perfekt eingebundenen Tanninen versehen. Ein angenehmer...
Verkostet am 25.11.2020 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Das Bouquet von Vieux Gabarey enthüllt einladende Noten von Kaffee, Toast und etwas kandierten Früchten. Im Gaumen ist der Wein schlank. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften wider und ist dank einer guten Symbiose zwischen...
Verkostet am 25.11.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Dieser Wein zeigt zwei Aspekte, da er seine Reifung, aber auch würzige und fruchtige Noten hervorhebt. Ich meine auch kreidige Noten zu identifizieren. Feiner Auftakt. Der Wein ist fruchtig, ausgewogen und gut von seinen Tanninen unterstützt. Er...
Verkostet am 25.11.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Holzige Nuancen mit Noten von Vanille und Cacao. Im Gaumen ist der Wein fein und schlank. Vom aromatischen Standpunkt aus gesehen eher diskret, wird er gut von seiner Säurestruktur und seinen straffen Tanninen unterstützt. Recht fruchtiger Ausdruck...
Verkostet am 25.11.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Wein von Domaines Edmond de Rothschild (Château Clarke), gewonnen aus Moulis- und Listrac-Reben. Jugendliches Bouquet, geprägt von Noten von schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Eukalyptus. Der Wein ist saftig, lebendig und mit körnigen Tanninen versehen 2022-2027 86/100...
Verkostet am 24.11.2020 von Yves Beck Merlot Jugendliches Bouquet, das noch an fruchtigem Ausdruck gewinnen muss. Am Gaumen ist der Wein saftig und schmackhaft. Ein animierender Balac! 2021-2025 88/100...
Verkostet am 24.11.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen hat der Wein eine gute Tanninstruktur und eine erfrischende Säure. Ein angenehmer Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann,...
Verkostet am 24.11.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Franc, 35% Merlot Noten von Sauerkirschen und Süßholz, gefolgt von Eukalyptusnuancen in der Nase. Viel Finesse im Auftakt, wo ich die Frische und Fruchtigkeit der Nase wieder finde. Gute Harmonie zwischen der Rasse der Struktur und den Tanninen. Ein Wein,...
Verkostet am 24.11.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc Die Cuvée Prestige zeichnet sich durch die Reifung aus, mit Noten von Karamell, gefolgt von fruchtigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein fein, leicht cremig und gut von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sind perfekt...
Verkostet am 24.11.2020 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 1% Carménère Wunderbares, komplexes und intensives Bouquet mit blumigen, fruchtigen und würzigen Noten. Anklänge von schwarzen Beeren, leicht kandiert. Charmanter Auftakt. Der Wein verfügt über gut eingebundene Tannine, die in Phase...
