Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck Angenehme Frische im Bouquet von Tour des Termes mit blumigen und fruchtigen Nuancen. Düfte von Brombeeren gefolgt von Minze und Lakritze. Am Gaumen ist der Wein cremig, dicht und mit seidigen und dennoch kräftigen Tanninen versehen. Gute aromatische Intensität bis in...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck Bouquet von recht guter Intensität mit Süßholz und Röstaromen gefolgt von schwarzen Beeren und Pfeffer. Feiner Auftakt im Gaumen wo der Wein eine gute Symbiose zwischen Frische, Dichte und Tanninen zeigt. Letztere sind ziemlich straff und haben die notwendige Substanz, um...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, das Ausbaunoten und fruchtige Nuancen vereint. Feiner, leicht lieblicher Charakter im Gaumen. Der Wein ist schmackhaft und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Verdient etwas Kellerreife. 2024-2036 92/100...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck Rougets Weinberg wurde im 14. Jahrhundert gegründet. Er ist 17 ha groß und besteht aus kiesigen und lehmig-kiesigen Böden. Der Wein wird in 30% neuen Fässern und 70% Fässern zweiter Belegung ausgebaut. Die durchschnittliche Jahresproduktion liegt bei 50.000 Flaschen. ...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität mit einer guten Symbiose zwischen Ausbau und Frucht. Noten von Brombeeren, Süßholz und Caramel. Am Gaumen ist der Wein elegant und mit Tanninen versehen, die Finesse und Kraft verbinden. Gutes Reifepotenzial. 2023-2038 91/100...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck 59% Cabernet Franc, 41% Merlot Einladender, leicht kandierter Charakter mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Ich nehme aber auch erfrischende Noten von Pfefferminze wahr. Charmanter, fruchtiger Auftakt, der die olfaktorischen Eigenschaften widerspiegelt. Der Wein ist ausgewogen, verfügt über feinkörnige Tannine und...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck Filigranes Bouquet, angenehm fruchtig mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen fruchtigen und saftigen Auftakt aus, der ihm einen einladenden Charakter verleiht. Schöne aromatische Intensität bis zum Abgang. Ein schmackhafter und animierender Wein. 2023-2038 90/100...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc 3,18 ha großes Weingut mit Böden, die aus Kalkstein und feinem Kies bestehen. Nase von guter Intensität, geprägt von fruchtigen Noten. Leicht cremiger Auftakt. Der Wein ist fein, rassig und perfekt ausgewogen. Schöne Symbiose zwischen der Vitalität...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 80% Cabernets, 20% Merlot Das Bouquet von Carat schafft es, die Frische und die Fruchtintensität des Cabernet hervorzuheben und eine Symbiose mit der Reifung in Fässern herzustellen. Angenehme Noten von Brombeeren, Eukalyptus und Kakaobohnen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, fruchtig und...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Komplexes Bouquet, inspiriert von seinem Terroir und seiner Reifung. So stelle ich kreidige Nuancen und Düfte von Kakaobohnen gefolgt von schwarzen Beeren fest. Schmackhafter und ausgewogener Charakter im Gaumen. Schöne Harmonie zwischen...
