Verkostet am 27.11.2020 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Das Bouquet von Griffons offenbart sich langsam. Es ist zurückhaltend aber kündigt gutes an. Am Gaumen zeigt der Wein Charakter. Er ist mit straffen, gut eingebundenen Tanninen versehen, die dem gesamten Gaumen Kraft verleihen, während die Struktur...
Verkostet am 27.11.2020 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Welch eine Finesse und Subtilität in diesem Bouquet. Es verkündet sein Terroir sehr wohl mit Nuancen von Graphit, Zedernholz und Lakritze. Am Gaumen zeigt der Wein gleiche eine verblüffende Auffassung von stiller Stärke. Er ist fein, kraftvoll,...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck Jetzt bis 2023 90/100...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Interessantes Bouquet; es offenbart kreidige, frische und fruchtige Noten. So bemerke ich Nuancen von Minze und schwarzen Johannisbeeren. Einladender Auftakt. Der Wein ist rassig, leicht cremig und fruchtig im Abgang. 2022-2035 88/100...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Haut Beauséjour beginnt mit Röstaromen, aber es gelingt ihm auch, seine fruchtigen Eigenschaften durch Noten von Himbeeren und schwarzen Beeren hervorzuheben. Frische, Reife und Reifung stehen also im Einklang. Auch am Gaumen zeigt der...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Viel Frische und Eleganz in diesem Bouquet! Es offenbart eine schöne Symbiose zwischen der Frische des Cabernet und dem Ausbau durch Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pfefferminze und Lakritze. Die Frische und die Frucht spiegeln...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 3% Cabernet Franc Elegantes, komplexes, filigranes Bouquet mit Cassis und Blaubeeren gefolgt von einer würzigen Note. Rassiger und kompakter Charakter im Gaumen. Der Wein hat Fülle, Balance und Frische. Dies verdankt er seiner Säurestruktur, die auch die...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Frisches, fruchtiges, klassisches Bouquet, das den Charme des Merlot und die Frische des Cabernet ideal verbindet. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, leicht cremig und perfekt ausgewogen. Angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren bis zum Finale. 2022-2034 89/100...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Der Léo de Prade zeichnet sich durch seine Reifung mittels Röstaromen aus, offenbart aber auch seine fruchtigen Eigenschaften. Am Gaumen ist der Wein fein, fast charmant. Da sind auch die Röstaromen vorhanden...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot Einladendes, fast verführerisches Bouquet mit Noten von kandierten Früchten und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein konkreter, feiner als in der Nase. Er ist vollmundig, zeigt seine Reifung, eine angenehme Frische sowie eine gute...
