Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck Komplexes Bouquet, von guter Intensität, das Noten von frischen und reifen Früchten vereint. Energievolle kreidige Note. Am Gaumen ist der Wein cremig und gut von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sind feinkörnig, gut eingebunden und in Phase mit der Säurestruktur. Der Wein...
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck Merlot Elegantes, komplexes Bouquet mit filigranen Ausbaunuancen und vor allem erfrischenden Noten von Himbeeren. Köstlich am Gaumen, wo der Wein eine kreidige Spannung und eine gute Fruchtintensität aufweist. Bellevue hat Charakter. Er ist ausgewogen, wird gut von seinen kräftigen Tanninen unterstützt und...
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bouquet von guter Intensität, geprägt von fruchtigen Noten und vom Terroir durch kreidige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und angenehm frisch. Er wird gut von feinkörnigen Tanninen unterstützt, die sich langsam am Ende des...
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Intensität und Komplexität im Chauvin-Bouquet mit Noten von Cacaobohnen und Heidelbeeren. Eleganter, fruchtiger und erfrischender Auftakt. Die Tannine zeigen sich langsam und erreichen ihre Amplitude am Ende des Gaumens, wo sie sich in Phase...
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck Viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet. Es enthüllt einladende Düfte von schwarzen Beeren, aber auch erfrischende Minze-Noten. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und perfekt ausgewogen. Welch eine schöne Finesse der Tannine, die ein ideales Rückgrat bilden und dem...
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Welch eine Balance im Bouquet von Corbin, der es so gut versteht, elegante Ausbaunoten mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und roten Beeren zu verbinden. Leicht cremiger Auftakt. Der Wein zeigt von Anfang an Fülle und Frische. Er...
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck 97% Merlot, 3% Cabernet Franc Fruchtiges, elegantes Bouquet von guter Intensität, geprägt von würzigen Nuancen und Cassis. Feiner und cremiger Auftakt. Die Tannine sind leicht süß, feinkörnig und perfekt eingebunden. Sie wirken mit Feingefühl, aber Überzeugung und stehen im Einklang mit der...
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Kleines Weingut von 4ha. Die Böden bestehen aus Kies, eisenhaltigem Sand und Lehm. Viel Frucht und Frische im Bouquet von La Commanderie, wo ich auch eine kreidige Note bemerke. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und...
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck Viel Eleganz und Finesse im Bouquet von Grand-Pontet. Einladende Noten von schwarzen Beeren, Wacholder und Pfefferminze. Ich stelle eine schöne Symbiose zwischen den leicht kandierten Noten und der Frische des Bouquets fest. Am Gaumen ist der Wein cremig, schmackhaft und perfekt...
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Subtiles und komplexes Bouquet mit Noten von Lakritze und schwarzen Johannisbeeren sowie einem Hauch von Zimt. Am Gaumen ist es die Finesse, die den Charakter des Weins ausmacht; die Tannine sind fein, perfekt eingebunden...
