Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc Phélan Ségur 2017 bestätigt sein hervorragendes Niveau! Das Bouquet zeigt eine einladende Frische durch Minznoten, die eine schöne Verbindung mit Nuancen von Zedernholz sowie Brombeer- und Johannisbeerdüfte bilden. Saftig, kompakt und fruchtig am Gaumen....
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 54% Merlot, 39.5% Cabernet Sauvignon, 13.5% Cabernet Franc Das Bouquet von Mauvesin ist komplex und schafft es, eine gute Symbiose zwischen den fruchtigen Noten und dem Ausbau zu schaffen. Einladende Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein fein,...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Zum dritten Mal innerhalb von ein paar Wochen verkostet. Dieser Wein scheint einer der größten Erfolge von Phélan Ségur in den letzten 30 Jahren zu sein (mit 2005, 2014 und 2016)! Er offenbart sein Terroir, seine Finesse...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen Noten und Nuancen von Reifung. Rassiger Charakter am Gaumen, wo der Wein straffe Tannine aufweist. Muss noch an Gaumenaromatik gewinnen. 2023-2035 85-86/100...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck Recht klassisches Bouquet, von guter Intensität, mit schwarzen Früchten und Süßholz. Fein und fruchtig im Gaumen. Der Wein ist saftig und wird gut von seiner Struktur unterstützt. Man kann ihn schon in seiner Jugend schätzen, aber er ist und bleibt ein...
Verkostet am 02.12.2020 von Yves Beck Würziges und fruchtiges Bouquet von guter Intensität. Einladende Noten von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse und seine Eigenschaft aus, die olfaktorischen Eigenschaften widerzuspiegeln. Die Tannine sind dicht und bieten dem ganzen Wein Substanz, im Einklang...
Verkostet am 02.12.2020 von Yves Beck Angenehme Frische im Bouquet von Les Fiefs mit Noten von Himbeeren. Saftiger und schmackhafter Charakter im Gaumen. Der Wein ist fein, ausgewogen und kann bereits in seiner Jugend genossen werden. 2022-2032 90/100...
Verkostet am 02.12.2020 von Yves Beck Connétable offenbart sich langsam, sparsam, aber subtil durch Waldbeeren und Lakritze. Am Gaumen hat der Wein Körper und Kraft. Er ist präzise und mit feinkörnigen Tanninen versehen. Gute aromatische Intensität im Abgang. 2023-2035 90/100...
Verkostet am 02.12.2020 von Yves Beck Viel Finesse und Frische in diesem Bouquet, in dem sich die sortentypischen Noten des Cabernet und der Charme des Merlot vereinen. Schmackhaft und leicht cremig am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, fruchtig und mit zuverlässigen Tanninen versehen, die für die Nachhaltigkeit...
Verkostet am 02.12.2020 von Yves Beck 39% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 21% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Fruchtiges, einladendes Bouquet, geprägt von schwarzen Johannisbeeren und würzigen Noten. Schmackhaft und saftig im Gaumen. Der Wein hat Charakter und Zugänglichkeit. Man kann ihn in seiner Jugend genießen aber auch ein...
