Verkostet am 02.03.2021 von Yves Beck Malbec Interessantes Bouquet, das kreidige und florale Töne offenbart. Angenehme Noten von Iris, Minze und Schokolade. Am Gaumen hat der Wein Schwung, seidige Tannine und eine saftige Struktur. Er ist leicht cremig und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Der 2016er braucht...
Verkostet am 01.03.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Wenn Frische, Kraft, Komplexität und Finesse zusammen zur Geltung kommen, hat man es unbestreitbar mit einem großen Wein zu tun. Dies ist der Fall bei diesem Saint-Emilion Grand Cru von Philippe Troussier. Er ist subtil in...
Verkostet am 01.03.2021 von Yves Beck Malbec Dieser Malbec stammt von einem ertragsarmen Weinberg mit einem Anteil von kaum 20hl/ha. Der Wein wurde für 14 Monate in neuen Fässern gereift. Das Bouquet ist von schwarzen Beeren, Pfingstrosen-Nuancen, Gewürzen und Schokoladenaromen geprägt. Einladend und angenehm im Gaumen dank seidigen...
Verkostet am 28.02.2021 von Yves Beck 60% Pinot Noir, 40% Gamaret Die Cuvée Rouge bringt die Rebsorten, aus denen sie besteht, durch Düfte von roten Beeren und schwarzem Pfeffer dezent zum Vorschein. Im Gaumen hat der Wein eine stützende Struktur und gut eingebundene Tannine. Letztere sind straff, leicht...
Verkostet am 26.02.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon Recht ausdrucksvolles Bouquet. Florale, würzige und fruchtige Nuancen sowie leicht rauchige Note. Im Gaumen ist der Auftakt ebenfalls von guter Intensität. Der Wein hat Körper, Spannung und wird gut von den Tanninen unterstützt. Letztere...
Verkostet am 26.02.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Subtiles und komplexes Bouquet, in dem die Finesse der Frucht und die Reifung eine gute Symbiose eingehen. Am Gaumen zeigt der Wein Temperament und Körper. Er ist leicht cremig und wird von seidigen, aber...
Verkostet am 26.02.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Prélude 2019 zeichnet sich durch seine Komplexität und olfaktorische Frische aus. Einladende Noten von roten und schwarzen Beeren, ergänzt durch Nuancen von Zimt, Pfeffer und Reifung. Die Frische zeigt sich auch gleich im Gaumenauftakt....
Verkostet am 25.02.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Angenehme Frische in diesem filigranen Bouquet. Noten von Eukalyptus, Minze und roten Beeren. Schlank und perfekt ausbalanciert im Gaumen. Die Tannine sind fein, gut eingebunden und bilden ein gutes Rückgrat. Ein Wein, den man...
Verkostet am 24.02.2021 von Yves Beck 47% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Kompaktes, komplexes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Anklänge von Vetiver und Lakritz, gefolgt von Tabakblättern. Am Gaumen ist der Wein vom Auftakt an ausdrucksvoll. Seine Tannine sind feinkörnig,...
Verkostet am 24.02.2021 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 12% Cabernet Franc Hervorragendes Bouquet, komplex und von guter Intensität. Einerseits zeigt er sich von einer offenen, zugänglichen Seite, andererseits präsentiert er Frische durch Nuancen von Minze, während ein Graphit-Ton das Terroir unterstreicht. Am Gaumen ist der...
