Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Elegantes und komplexes Bouquet mit Anklängen von Kirschen und Brombeeren. Die Nase wird auch von mineralischen bzw. kreidigen Noten geprägt. Am Gaumen sorgen die Tannine für einen kraftvollen Eindruck. Sie sind kompakt, frisch und bieten eine vielversprechende Perspektive. Ein rassiger, knackiger...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Franc Purpurviolett. Viel Finesse findet sich in diesem Bouquet, das Frische, Frucht und Ausbaunoten sehr harmonisch miteinander verknüpft. Noten von Schokolade, Blaubeeren und Süßholz prägen diesen ersten Naseneindruck. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Seine Tannine...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Was für ein Sinn für Details und Präzision findet sich in diesem Bouquet. Da sind einladende Noten von Veilchen, Grenadine und Erdbeeren. Dazu kommt ein erfrischender Hauch von Pfefferminz. Am Gaumen glänzt der Wein mit seiner Fähigkeit, die Kraft seiner...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Es findet sich viel Frische im Bouquet von Corbin Michotte. Einladende Himbeernoten und ein Hauch Kreide prägen den Naseneindruck. Am Gaumen werden die mineralischen Anklänge gut reflektiert. Die Tannine sind kräftig und im Einklang mit der Säurestruktur. Von Anfang an ein...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Es findet sich eine sehr schöne Fruchtintensität in diesem Bouquet. Schwarze Johannisbeeren, Himbeeren und weißer Pfeffer geben den Ton an. Saftig und rassig am Gaumen. Die Tannine verleihen Kraft, ohne aufdringlich zu sein, während die Säurestruktur ordentlich Schwung verleiht und...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet von Larmande ist durch seine Finesse und Präzision definiert. Es ist einladend und komplex. Angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren und roten Beeren, gefolgt von Anklängen an Kakaobohnen und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant und mit Tanninen...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet braucht zunächst etwas Zeit um sich zu offenbaren. Ausbaunoten lassen sich zuerst identifizieren. Mit etwas Luft kommen auch Düfte von schwarzen Beeren, Grenadine und Süßholz zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein charmant und fruchtig. Er wird dabei gut...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Das Bouquet von La Serre deutet zunächst auf den Ausbau in Eichenfässern hin. Das Terroir kommt jedoch in Form von kreidigen Noten sehr gut durch. Fruchtige Anklänge komplettieren den Naseneindruck. Charmanter und saftiger Charakter anschließend am Gaumen. Der Wein hat...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Merlot Zwei Hektar großer Weinberg, dessen älteste Merlots 90 Jahre alt sind. Das Bouquet ist frisch, fruchtig und von guter Intensität. Mineralische Anklänge und rotbeerige Düfte. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und von straffen Tanninen geprägt. Saftige Struktur. Ein...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen und würzigen Noten. Anklänge von schwarzen Johannisbeeren, Cacaopulver und Graphit. Saftiger und lebendiger Charakter am Gaumen mit ausgezeichneten Tanninen und einer erfrischenden Struktur. Schöner aromatischer Ausdruck, vom Auftakt bis zum Abgang. 2024-2034 91-92/100...
