Verkostet am 21.04.2021 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Angenehmes und subtiles Bouquet. Gute Intensität. Es sind Aromen von Kirschen und Heidelbeeren wahrnehmbar. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Der Wein hat Körper und kräftige Tannine. Letztere zeigen eine gewisse Bitterkeit im Abgang, aber ich denke, es...
Verkostet am 21.04.2021 von Yves Beck Filigranes und recht komplexes Bouquet, das sich allerdings erst langsam offenbart. Nuancen von schwarzen Beeren und Gewürzen können dennoch wahrgenommen werden. Vollmundiger Charakter und straffe Tannine. Der Wein kann sich noch nicht so offenbaren wie er möchte, hat aber eine gute...
Verkostet am 21.04.2021 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot Das Bouquet offenbart sich erst im Crescendo. Es zeigt dunkelbeerige Nuancen und eine schöne Frische. Ausgewogener Charakter am Gaumen dank der Symbiose zwischen der Säurestruktur und den Tanninen. Die Tannine sind fein, cremig und sorgen für eine...
Verkostet am 21.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Süßholz geprägt. Cremiger und kompakter Auftakt. Vollmundiger Charakter am Gaumen, gute aromatische Intensität. Die Tannine sind elegant, kraftvoll und perfekt integriert, während die Säurestruktur dem gesamten Gaumen eine willkommene Frische verleiht. Ein schmackhafter...
Verkostet am 21.04.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Das Bouquet von Sigognac zeichnet sich durch seine Frische aus und setzt sich noch ein wenig damit auseinander, seine fruchtige Seite zu offenbaren, sowohl im Bouquet als auch am Gaumen. Der...
Verkostet am 21.04.2021 von Yves Beck 57% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Das Bouquet ist von einer guten Intensität, und zeigt dabei einen frischen und fruchtigen Charakter. Anklänge von Himbeeren und Minze in der Nase. Am Gaumen ist der Wein saftig, frisch und...
Verkostet am 21.04.2021 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot Einladendes und angenehmes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und würzigen Anklängen. Kompakter und fruchtiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist dicht, gut von seiner Säure getragen und weist darüberhinaus perfekt eingebundene Tannine auf. Ein eleganter und ausgewogener Wein...
Verkostet am 21.04.2021 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Zartes, filigranes Bouquet mit Anklängen von schwarzen Beeren und Zimt. Schmackhafter Auftakt. Der Wein ist elegant, balanciert und schon zugänglich. Er kann in seiner Jugend genossen werden. 2024-2032 87-88/100...
Verkostet am 21.04.2021 von Yves Beck Angenehmes und einladendes Bouquet. Es offenbart einige kreidige Nuancen, es sind aber auch schwarze Beeren und ein Hauch von Würze deutlich wahrnehmbar. Präziser und feiner Charakter im Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, leicht cremig und wird gut von seiner Säurestruktur gestützt....
Verkostet am 21.04.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Das Bouquet ist von Frische geprägt, schafft es aber im Moment nicht, fruchtige Noten ausreichend zu offenbaren. Auf der anderen Seite ist der Auftakt saftig und schmackhaft. Feiner, schlanker und ausgewogener Charakter. Ein Wein, der in seiner...
